食材明细
- 糟香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醪糟鸡蛋的做法步骤
-
1锅中烧水，放入适量红糖。 -
2将汤勺刷一层油。这是鸡蛋不沾汤勺的关键。 -
3打入一个鸡蛋到汤勺里。 -
4把勺子底部放入烧开的水里。 -
5待底部变白，呈现图中效果。 -
6将勺子慢慢沉入水里，煮1分钟左右。 -
7把鸡蛋从汤勺放入水里。可以借助工具(小勺子，筷子等)轻微拨一下边缘。抹过油勺子能很轻松的与鸡蛋分离。 -
8放入两勺醪糟(有些地方也叫米酒)。 -
9放入一把枸杞，煮1分钟，关火闷2分钟。 -
10一个完整的醪糟鸡蛋就煮好了。 -
11蛋黄还流着溏心呢。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
懒人食谱
早餐
- 泡菜豆腐
- 西葫芦肉馅饼
- 家常菜----豆角焖土豆
- 健康午餐--西红柿鸡蛋小馄饨
- 红烧肉
- 干贝炒饭
- 七夕-爱心虾
- 家常炖小黄鱼
- 油面筋炒丝瓜
- 番茄蛋花汤
- 鱼香鸡蛋
- 豆腐圆
- 心形紫薯银耳羹
- 翅根焖土豆
- 珍珠糯米鸡
- 鱼香味————菜根香
- 什锦炒饭
- 香菇蒸鸡肉
- 荨麻鸡蛋面
- 简易版东坡肉
- 豉香肉片
- 自家的剁椒鱼头
- 茄汁西兰花
- 奇异菠萝海鲳鱼
- 清炒尖椒扁豆丝
- happy birthday
- happy camper
- happy couples
- happy deer
- happy easter
- happy ending
- happy event
- happy events
- happy everyday
- happy hour
- happy hours
- happy kids
- happy marriage
- happy medium
- happy monks
- 送家鹤坪太守之任河南（清·张问陶）
- 送容一之归广东二首（明·章懋）
- 送容九闳游韶阳（明·李之世）
- 送容亚石北上（明·陈吾德）
- 送容亲家（明·黄公辅）
- 送容叔文读书广海（明·李之世）
- 送容州中丞赴镇（宋·张佖）
- 送容州唐中丞赴镇（唐·杜牧）
- 送容州杜秘丞（宋·余靖）
- 送容州程员外端州吴员外（唐末宋初·徐铉）
- 送容廷恂客韶（明·何绛）
- 送容斋自福倅满归（宋·叶黯）
- 送容西渡典教饶平（明·成鹫）
- 送宽堂赴南外判宗（宋·释居简）
- 送宾书记自扬归吴门（宋·张矩）
- Photoshop数码摄影后期专业技法解析
- 软件工程(普通高等教育软件工程十二五规划教材)
- 色铅笔下的梦中花园
- 企业查账与调账业务全图解
- 施工企业会计核算与纳税实务/行业会计核算与纳税实务系列
- 冲绳玩全秘籍(第2版)/玩全秘籍
- OpenStack部署实践
- 会计电算化(附光盘)/2014年会计从业资格考试专用标准化辅导教材系列
- 热工控制系统技术问答(2014年版)/超超临界火电机组技术问答丛书
- 水库调度(2014年版水电厂生产人员岗位技能培训教材)
- 变电一次设备试验技术
- 电力企业标准化良好行为企业创建纪实
- 高低压电器装配工技能训练与考级
- 火电厂烟气脱硝系统安全质量管理手册
- 水轮发电机组及其辅助设备运行(2014年版)/水轮发电机组值班员技术培训丛书