食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
粉丝烤花蛤的做法步骤
-
1将两种菌菇铺开，尽量铺平。 -
2在菇上铺王层泡发好的粉丝。 -
3准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。 -
4小米椒，蒜瓣改刀。 -
5起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。 -
6将豆瓣酱用小火炒出红油。 -
7倒少许水，翻炒匀。 -
8倒入氽过水的花蛤。 -
9放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。 -
10将花蛤倒铺在粉丝上。 -
11铺开，上面撒些蒜末，小米椒粒。 -
12入预热好的烤箱，中层，220度烤15分钟。 -
13出炉，趁热撒些葱花即可。 -
14翻拌匀，开吃。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
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