食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凤梨酥的做法步骤
-
1准备食材。 -
2软化黄油用料理棒打发顺滑，加入糖粉继续打发至蓬松发白的淡黄色，然后加入两个蛋黄，搅拌均匀； -
3筛入低筋面粉、奶粉、盐，活成面团，??注意不要过度揉面，然后放入冰箱冷藏2小时； -
4取出分成20g的小剂子，面皮包裹18g的凤梨??内馅，虎口封口，滚圆。用你想尽的一切办法把它按成长方形，如图； -
5烤箱提前预热，放中层上下150度烤30分钟，当然具体时间也要根据自家烤箱的脾气啦～ -
6外酥里嫩、香甜可口的凤梨酥就做好啦！
小窍门
1、奶粉是必不可少的一部分，放烤制15分钟左右，凤梨酥的奶香味儿就会飘满整屋。
2、另外凤梨酥在烤制前用喷壶喷上水，可以防止开裂～
2、另外凤梨酥在烤制前用喷壶喷上水，可以防止开裂～
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 胡萝卜肉末大白菜粥
- 鲜香可口的荠菜饺子
- 阳春面
- 黄金薯角
- 溶豆
- 大蒜炒蛋
- 干煸冬笋
- 猪腰炒荷兰豆
- 牛油果香水梨奶昔
- 原味柞蚕蛹
- 干煸豆角
- 荷塘小炒
- 自制腐乳
- 荷叶馒头
- 香菇扒菜心
- 山药小米粥
- 红烧茄子的家常做法
- 水蒸鸡蛋羹
- 口蘑蒸鸡翅
- 红烧猪蹄
- 可乐鸡翅
- 冰糖炖金桔
- 麻婆豆腐
- 平菇烧芹菜
- 红枣甜甜圈
- sentinel
- sent off
- sent out
- sentry
- sentry box
- sent up
- Seoul
- Sep
- Sep.
- sepal
- separable
- separate
- separate and
- separated
- separated from
- 奉和见素翁早朝志喜（明·黄衷）
- 奉和观察永蕴山喜常制府总师台湾原韵（清·邹贻诗）
- 奉和观察郎中春暮忆花言怀见寄四韵之什（唐·韦庄）
- 奉和观车驾祀南郊（明·赵辅）
- 奉和角楼特宴（宋·余深）
- 奉和许章检校陪祭有作三十韵（元·凌云翰）
- 奉和许给事夜直简诸公（唐·崔颢）
- 奉和许阁老酬淮南崔十七端公见寄（唐·权德舆）
- 奉和许阁老霁后慈恩寺杏园看花同用花字口号（唐·权德舆）
- 奉和诸公御制后苑赏花钓鱼（宋·刘敞）
- 奉和诸真有待无待篇（明·王世贞）
- 奉和诸社长小园看牡丹枉赠之作（明·马守真）
- 奉和谏议酬先辈霜菊（唐·陆龟蒙）
- 奉和谢晴川水部见赠韵二首（明·苏葵）
- 奉和谢氏三亭之韵 望海亭（明·王鏊）
- 矢量时尚综合素材(附光盘2)/矢量设计素材丛书
- 矢量时尚综合素材(附光盘1)/矢量设计素材丛书
- 构成基础(工艺美术专业中等职业教育国家规划教材)
- 现代教师教育模式新探索--民族边疆地区综合型教师培养模式改革的理论与实践
- 有机化学(普通高等教育十一五规划教材)
- 弹箭通用射表及弹道一致性检验方法(精)/当代杰出青年科学文库
- 中国化妆品终端变革
- 储藏物害虫与防治(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 物理化学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高血压和糖尿病最新实用防治知识问答
- 布尔代数与自动机
- 时滞系统鲁棒控制--自由权矩阵方法/系统与控制丛书
- 迷藏/亦舒新经典
- 基因工程(普通高等教育十一五规划教材)
- 电子测绘仪器原理与应用