食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油扇贝的做法步骤
-
1超市买的冷冻去壳扇贝，放到水里自然解冻。 -
2解冻后的扇贝肉入沸水中汆烫一下。 -
3捞出备用。 -
4锅注油烧热，下葱姜爆香。 -
5加入扇贝，大火快炒。 -
6加蚝油。 -
7加料酒、生抽，快速翻炒。 -
8加水淀粉勾芡。 -
9快速翻炒，芡汁明亮时出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 焗番薯
- 枣香面包卷
- 土豆肉丸酸辣汤
- 烤培根芦笋卷
- 可可双色土司
- 可乐鸡翅
- 天使芥末蛋糕卷
- 毛血旺
- 饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭
- 韭菜虾米盒子
- 南瓜子牛奶饼干
- 三色藜麦蜜薯粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 竹荪虫草花玉米炖鸽子
- 黄蚬干菜汤
- 榨菜丝美贝豆腐汤
- 凉拌鸡丝
- 清炒南瓜苗
- 猪肉肉炒芹菜
- 辣椒炒粉肠
- 蒜香地瓜苗
- 牛筋丸炒西兰花
- 牛肉丸紫菜蛋汤
- 快餐鸡蛋饼
- 培根炒荷兰豆
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