网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣土豆丝
释义
“初次试着发布,各路食仙请多关照!”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
干辣椒
三个
泡椒水
2匙
花椒水
2匙
白醋
1匙
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆切成均匀薄片,整齐竖着从下往上叠加,轻轻用刀侧面或手铺开(和铺扑克牌一个原理)。再切成土豆丝(也可以擦成丝),本人也许有些矫情吧,就觉得切出来的口感更爽脆??切好的土豆丝过两遍凉水冲干净淀粉备用。
2
开火,炒锅放油至五成热放干辣椒丝,微微有香味出来时放土豆丝翻炒,依次滴白醋、花椒水和泡椒水,继续快速翻炒几下,放适量盐即可关火盛出。
3
成品图如下:喜欢颜色重的亲也可以加适量生抽或者白醋换作黑醋都可以。本人喜欢偏黄透明点的土豆丝,所以用白醋,而滴上几滴泡椒水是让土豆丝的酸转变成酸香。新手第一次发帖,有很多不懂的,请多提点。谢谢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
挂面酱香饼
清蒸海鲈鱼
香菇烧鸡块
团圆菜-清蒸武昌鱼
炸黄金带鱼
香辣藕片
超级好吃又有营养的苏超菠菜
茄汁苹果虾
出炉就抢光的肉桂面包卷
#团圆饭#西兰花拌金针菇
鱼头火锅
萝卜咸菜
韭花炒河虾
蜂蜜柠檬冰糖茶
芹菜炒木耳
生煎韭菜扇贝元宝饺
黑芝麻黑米红枣糊
红糖姜茶
番茄酱丝瓜汤
鸡蛋肉丸汤
【金猪纳福】小猪包&小猪夹
西红柿炒大油方
西兰花饭团
爆炒鸡胗
珍珠奶茶
无什么什么爽的成语
无什么什么牙的成语
无什么什么状的成语
无什么什么玉的成语
无什么什么璞的成语
无什么什么生的成语
无什么什么用的成语
无什么什么畏的成语
无什么什么疑的成语
无什么什么痒的成语
无什么什么痕的成语
无什么什么登的成语
无什么什么矢的成语
无什么什么矣的成语
无什么什么知的成语
至日拜表(宋·孔武仲)
至日拜赐(宋末元初·陈杰)
至日携搕登道场山(明·孙一元)
至日斋宿省中值雪同诸僚作(明·欧大任)
至日斋居次顾东桥韵(明·黄佐)
至日早离张村(宋·石介)
至日早起(宋·刘敞)
至日早醒偶成(明·杨继盛)
至日早雪时郊祀毕(宋·晁说之)
至日晋府拜朝同曹仲礼(明·高叔嗣)
至日有作是日斋戒禁酒柬夏景升(明·王缜)
至日有寄南金兄奉寄(元末明初·邵亨贞)
至日有怀絅庵先生(明·顾清)
至日有感二首(宋·张耒)
至日有感(宋·张耒)
文史哲与中国人文学术编年(1951-2011)
新中国司法制度的基石(精)/国家哲学社会科学成果文库
镜像中国(汉语世界)
训诂方法新探
儒学--历史思想与信仰/文史哲丛刊
考槃在涧--中国古典诗词的美感与表达
继绝开新(作者读者编者回忆文史哲)
中国文化档案--非物质文化遗产(汉语世界)
汉语教与学词典
民国战争与社会/珞珈史学文库
坐着火车看中国(汉语世界)
中国文化档案--人文景观(汉语世界)
大型国有企业的管理创新(中国海油的探索实践)
言者我也(文心雕龙批评话语分析)
营销是什么(哈佛经管图书简体中文版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 8:28:41