网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣土豆丝
释义
“初次试着发布,各路食仙请多关照!”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
干辣椒
三个
泡椒水
2匙
花椒水
2匙
白醋
1匙
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆切成均匀薄片,整齐竖着从下往上叠加,轻轻用刀侧面或手铺开(和铺扑克牌一个原理)。再切成土豆丝(也可以擦成丝),本人也许有些矫情吧,就觉得切出来的口感更爽脆??切好的土豆丝过两遍凉水冲干净淀粉备用。
2
开火,炒锅放油至五成热放干辣椒丝,微微有香味出来时放土豆丝翻炒,依次滴白醋、花椒水和泡椒水,继续快速翻炒几下,放适量盐即可关火盛出。
3
成品图如下:喜欢颜色重的亲也可以加适量生抽或者白醋换作黑醋都可以。本人喜欢偏黄透明点的土豆丝,所以用白醋,而滴上几滴泡椒水是让土豆丝的酸转变成酸香。新手第一次发帖,有很多不懂的,请多提点。谢谢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
胡萝卜炒丸豆豉香
肉丝蒸茄丁
鲜桃烧鸡肉
油豆腐煮白菜
冻酸奶蓝莓慕斯
美味卤鸡腿
酸豆角炒肉末
雪莲子冰糖雪梨羹
土豆丝炒牛肉
皮蛋拌黄瓜
栗子泥泡芙
酸辣土豆丝
红烧牛排
百香果柠檬养生水
土豆焖饭
荞宝豆渣炒蛋
蔓越莓蛋糕卷
FLUFF巧克力蛋糕
玄信饼
新派水煮来凤鱼
果果妈妈辅食??????大人小孩都爱哒~【冰花煎饺】适合12???龄以上宝宝食用!
果果妈妈辅食【胡萝卜土豆西兰花有机米糊】
自制油条--健康的早餐之选
家庭版红烧肉
家庭版龙虾
什么争什么斗的成语
什么争什么流的成语
什么争什么游的成语
什么争什么论的成语
什么争什么长的成语
什么争什么闹的成语
什么事什么事的成语
什么事什么亲的成语
什么事什么人的成语
什么事什么休的成语
什么事什么众的成语
什么事什么余的成语
什么事什么偬的成语
什么事什么凉的成语
什么事什么出的成语
题白云环翠亭(宋·葛闳)
题白云窗(元末明初·吴克恭)
题白云观刘老人像 三首选二(清·翁同和)
题白云轩(宋·余亢)
题白云遐思卷(明·胡应麟)
题白云院(宋·余越)
题白公小画二首(明·童冀)
题白塔古迹二首(宋·李石)
题白塘下刘氏园(明末清初·屈大均)
题白头翁图(明·解缙)
题白头翁(明·程敏政)
题白头翁(明·章懋)
题白帝庙诗并序(宋·元勋)
题白帝庙(宋·苏洵)
题白府判仲谦所藏钱舜举岩壑图(元·刘诜)
超级飞侠阶梯数学.4-5岁(全2册)
口算题卡 数学 6年级 下
基于多尺度的组合导航系统状态估计及应用
食源性疾病科普文章汇编
声乐(1)
佚翁琐谭
中国民族舞蹈双人舞编导教程
轧钢加热技术
347应用心理专硕终极预测四套卷
小猪佩奇思维大挑战游戏书·大发现
场路理论在电气工程中的应用
分子影像学导论
±800kV直流换流站设计规范(2022年版) GB/T 50789-2012
大时代 中国力量
西尔斯亲密育儿(2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 18:42:50