食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿，杏鲍菇各一个。 -
2先把鸡腿切成长条状。 -
3再改刀成小块。 -
4切好后用清水浸泡半小时然后捞出进行腌制，放入适量的料酒，少许的盐，胡椒粉，拌均腌制半小时。 -
5点火坐锅，鸡块凉水下锅，开锅后1分钟捞出冲去浮沫。 -
6杏鲍菇洗净切成滚刀块。 -
7香葱切段，白，绿分开。葱切花，姜，蒜切片。 -
8葱姜蒜爆香。 -
9放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉和一小碗清水。盖上锅盖焖上十分钟。 -
10十分钟后放入杏鲍菇盖上锅盖焖上3分钟。 -
11杏鲍菇入味后改大火收汤。 -
12汤收好后先放入香葱白段，翻炒两下放入香葱绿段，翻炒一下即可关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 水煮肉片
- 酸辣土豆丝
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 剁椒凤尾鱼
- 卤牛肉
- 油渣蒜香饼
- 紫薯银耳粥
- 干锅什菌五花腩
- 韭菜花炒肉丝
- 三鲜素炒面
- 蚝油双菇
- 瑶柱萝卜汤
- 香煎韭菜合子
- 豆沙小包
- 【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃
- 泡姜土豆丝
- 熏鸡骨架
- 羊肉金针菇荞麦面
- 芦笋虾仁
- 简洁酸辣土豆丝
- 番茄豆腐
- 咸味奶油棒
- 黑雪山蛋糕
- 芦笋洋葱孜然羊肉
- 用微波炉自制五香牛肉干
- 什么念什么面的成语
- 什么忸什么怩的成语
- 什么忻什么意的成语
- 什么忻什么舞的成语
- 什么忻什么跃的成语
- 什么忽什么乐的成语
- 什么忽什么守的成语
- 什么忽什么意的成语
- 什么忽什么狂的成语
- 什么忽什么见的成语
- 什么忽什么间的成语
- 什么忾什么仇的成语
- 什么忿什么平的成语
- 什么忿什么欲的成语
- 什么忿什么瑕的成语
- 和沈节推韵（宋·杜范）
- 和沈菁士夜话有感韵三首（清·缪焕章）
- 和沈诚庄绎韵四首（明·邹奕）
- 和沈进可检法秋夜饮客待月（宋·王之道）
- 和沈进士秋兴（明·张诩）
- 和沈述之与俞舜俞题墨梅（宋·王质）
- 和沈述之赠权干诗（宋·王质）
- 和沈飞霞代老姬别用原韵（明·袁宏道）
- 和沈香馀原韵（清·金朝觐）
- 和沈鹏先生返澄诗（近现代·刘瑞清）
- 和沔阳题壁怀古原韵（清·金朝觐）
- 和沙木和驿壁间郑都宪韵（明·童轩）
- 和沧洲尚书送坦上人（宋·释道璨）
- 和沧洲韵（清·段巘生）
- 和河上修桥（金末元初·李俊民）
- 电子商务导论(精)/高校学科研究丛书
- 东亚坐标中的跨国人物研究(精)/文献与文字研究丛书
- 对外文化贸易研究(精)/经济全球化研究丛书
- 饲料质量安全管理规范实施指南
- 人生感怀--七十年历程回顾(精)
- 学灯与五四新文化运动(精)/大众文化和文化人类学书系
- 现代变奏
- 东亚汉诗研究(精)/文学理论研究书系
- 汉英并列连接词句法分布对比研究(精)/英语学习丛书
- 人力资源--高校无形资产管理危机的核心要素研究(精)/企业管理和治理丛书
- 一生必读的经典诗词300首(精)/知识创新和传承书系
- 商业信用管理概论(精)/企业管理和治理丛书
- 世纪末的魔术师(1)/名侦探柯南漫画剧场版
- 语言与逻辑(精)/汉语语言学研究丛书
- 浮生拾慧(精)