食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿，杏鲍菇各一个。 -
2先把鸡腿切成长条状。 -
3再改刀成小块。 -
4切好后用清水浸泡半小时然后捞出进行腌制，放入适量的料酒，少许的盐，胡椒粉，拌均腌制半小时。 -
5点火坐锅，鸡块凉水下锅，开锅后1分钟捞出冲去浮沫。 -
6杏鲍菇洗净切成滚刀块。 -
7香葱切段，白，绿分开。葱切花，姜，蒜切片。 -
8葱姜蒜爆香。 -
9放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉和一小碗清水。盖上锅盖焖上十分钟。 -
10十分钟后放入杏鲍菇盖上锅盖焖上3分钟。 -
11杏鲍菇入味后改大火收汤。 -
12汤收好后先放入香葱白段，翻炒两下放入香葱绿段，翻炒一下即可关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱烤排骨
- 豆角干
- 流沙包
- 肉末茄子
- 排骨豆角焖面
- 紫薯双色馒头
- 香葱肉松吐司
- 韭黄虾仁炒蛋
- 西红柿辣椒炒酱
- 冬瓜茶
- 蒜苔香干炒腊肉
- 青椒香干炒腊肉
- 肉丸菌菇豆腐汤
- 牛肉萝卜汤
- 低脂低卡?瘦肉白菜荞麦面
- 小白菜南瓜面
- 蒸腊牛肉
- 波兰种全麦亚麻籽小餐包
- 白毛浮绿水（盐渍双蔬）
- 青椒肥肠刀削面
- 蒜蓉香肠蒸粉丝
- 蚕豆蘑菇小炒
- 葱香饼
- 洋葱拌豆皮
- 冰绿豆
- 衣什么什么缺的成语
- 衣什么什么肉的成语
- 衣什么什么肥的成语
- 衣什么什么荣的成语
- 衣什么什么薄的成语
- 衣什么什么行的成语
- 衣什么什么衣的成语
- 衣什么什么袋的成语
- 衣什么什么褛的成语
- 衣什么什么谋的成语
- 衣什么什么足的成语
- 衣什么什么跹的成语
- 衣什么什么身的成语
- 衣什么什么辏的成语
- 衣什么什么采的成语
- 过沈仲嘉园亭题赠（宋·孙觌）
- 过沈仲说清樾轩（元·郑元祐）
- 过沈修撰留酌醉后书赠（明·王绂）
- 过沈大年故居（明·史谨）
- 过沈太史肩吾饮话江淮旧事（明·欧大任）
- 过沈尚书墓（宋·黄简）
- 过沈居士山居哭之（唐·王维）
- 过沈山人懋学旅舍（明·黎民表）
- 过沈庵庵师故宅（清末近现代初·陈曾寿）
- 过沈明石宅（明·徐渭）
- 过沈材叔留卧斋中作（明·胡应麟）
- 过沈氏山居（唐·钱起）
- 过沈汝舟故居次范宏远韵（元末明初·陶宗仪）
- 过沈道士山居（明·李时行）
- 过沈郎舟中题赠（明末清初·陈子升）
- 玛格丽特·杜拉斯(永远的文学情人)/思想者丛书
- 托尔金(用一生锻造魔戒)/思想者丛书
- 莎士比亚(活着还是死去)/思想者丛书
- 牛顿(上帝科学炼金术)/思想者丛书
- 伍尔夫(到灯塔去)/思想者丛书
- 简·奥斯汀(将梦想嫁给文字)/思想者丛书
- 叶芝(谁能看透)/思想者丛书
- 柏拉图与理想国/思想者丛书
- 达尔文与物种起源/思想者丛书
- 马基雅维里与君主论/思想者丛书
- 密尔与论自由/思想者丛书
- 尼采与查拉图斯特拉如是说/思想者丛书
- 萨特与存在主义与人道主义/思想者丛书
- 亚当·斯密与国富论/思想者丛书
- 大地的皱折(中文版)/C3建筑立场系列丛书