食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1前腿肉洗净，切块。 -
2备葱段、姜片、冰糖、炖肉料包。 -
3肉入开水锅焯过。 -
4坐锅入油，倒入白糖小火炒成糖色。 -
5将肉块倒入锅中炒至上色，放葱段、姜片，倒料酒炒匀。 -
6放酱油，倒入热水，放盐烧开。 -
7倒入电压力锅，放冰糖、炖肉料包，按键。 -
8炖至肉成熟。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
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