食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇豆腐大酱汤的做法步骤
-
1豆腐切块，香菇洗净切薄片，平菇洗净撕条，金针菇去掉根部、洗净抖散。 -
2胡萝卜去皮切花片、圆葱切小块、辣椒切圈。 -
3二次淘米水加到珐琅锅里。 -
4加入2满勺韩国大酱。 -
51勺韩国辣酱。 -
6搅匀成酱汤，煮沸。 -
7下豆腐和菌菇，煮几分钟。 -
8下胡萝卜，煮大约2分钟。 -
9加圆葱和辣椒，稍煮片刻。 -
10最后加入紫菜，再次煮开即可。 -
11成品，不加一滴油却非常好喝，和米饭绝配，冬天喝尤其适合，暖身佳品。
小窍门
1.量少可以用拌饭的石锅做，我这次做的量大，用的珐琅锅，保温效果也很棒，味道也不差
2.加点海鲜味道会更鲜美
3.也可以用做菜的边角余料做这道汤
4.没有二次淘米水，用清水也可以
2.加点海鲜味道会更鲜美
3.也可以用做菜的边角余料做这道汤
4.没有二次淘米水，用清水也可以
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 金华火腿炒儿菜
- 洛神菊花茶
- 黑全麦馒头
- 芝士香肠包饭
- 早餐鸡蛋饼
- 黄瓜番茄拌煮蛋
- 羊肉汤揪片子
- 花生杏仁酥，酥脆可口，一口下去满嘴都弥漫着浓郁香味。
- 五香油饼
- 清蒸鳕鱼
- 蒸河鳗
- 裙带菜拌石花菜
- 花甲炒丝瓜
- 吉列生蚝
- 大白干炒草籽
- 再回首红烧羊排
- 青椒抱蛋
- 苦碟子小豆沫
- 酸辣芥兰头
- 沙姜砂锅鸡
- 火腿肠炒土豆丝
- 香辣花菜
- 龙骨海参炖山药
- 香辣生菜豆腐羹
- 五花肉咸菜苦笋煲
- snoop around
- snooper
- snooping
- snoopy
- snoot
- snooty
- snooze
- snore
- snorer
- snoring
- snorkel
- snorkeler
- snorkeling
- snorkeller
- snorkelling
- 全椒张公有诗在北山西庵僧者墁之怅然有感（宋·王安石）
- 全椒道上口占六首（清·吴敬梓）
- 全氏小楼与南山相对殆几案间物也暇日觞予其（元·王恽）
- 全球汉诗总会第九届庐山研讨会感赋（当代·熊盛元）
- 全生诗（元·华亭二生）
- 全真七子布天罡北斗所吟（当代·金庸）
- 全真以斯远所寄文卷后夜赋两绝句元韵作诗寄（宋·赵蕃）
- 全真教随喜（宋末元初·方回）
- 全真道人（明·沈周）
- 全粤诗卷二七七夏日江村闲游二首（明·欧大任）
- 全节庙（明·欧大任）
- 全节庙（明·黄佐）
- 全虚花十咏 雨花（清·敦敏）
- 全贞堂（元末明初·钱宰）
- 全超不借借（宋·释正觉）
- 数学(2上RJ版)/全能提优测评卷
- 数学(2下RJ版)/全能提优测评卷
- 慢性子裁缝和急性子顾客
- 妈妈的银行账户
- 老人与海
- 2023版《考研真相基础加强版》
- 了不起的盖茨比
- 2023贺银成考研西医临床医学综合能力全家桶
- 橘豆的茧
- 悲惨世界 精装版
- 机械制造技术基础(普通高等教育机电类系列教材)
- 中国新闻事业发展报告(2022)(俄文版)
- 平面VI设计项目实训教程(第2版计算机平面设计专业教学用书教育部中等职业教育改革创新示范教材)
- 骆驼祥子/阅读指导目录丛书
- 哆啦A梦拼图游戏书(3岁+2)(精)