食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧鲈鱼的做法步骤
-
1香。 -
2鲈鱼去内脏，去鱼鳞洗净备用。 -
3配料准备好。 -
4鱼身上划几刀。 -
5鱼均匀的抹上干淀粉。 -
6料酒.耗油.酱油.老抽.白糖调一个料汁。 -
7锅内放油烧热，放入鲈鱼.大料.葱.姜蒜.干辣椒，鱼两面煎制金黄。 -
8到入调好的料汁。 -
9大火烧开。 -
10锅内加水来碗清水，大火烧开。 -
11炖20分钟，放入少许盐调味。 -
12放盐炖10分钟就可以了，不喜欢汤汁就用大火收汁，汤汁配米饭??也不错。 -
13装盘，摆上小米椒。 -
14淋上汤汁香菜就可以了。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫甘蓝拌三色
- 蜜汁牛肉
- 香卤耳叶
- 柠檬虾
- 开胃酸汤面
- 咖啡莫吉托
- 鸡蛋馒头片
- 麻辣小龙虾
- 蜜汁烤鸡翅
- 酸奶冻
- 奶酪棒
- 抱子甘蓝炒豆干
- 腔骨干贝萝卜汤
- 蒸鸡蛋羹
- 凉拌秋葵金针菇
- 蒜片青瓜
- 肥肠刀削面
- 炒面
- 糖醋豆腐
- 瑶柱海米烧冬瓜
- 罗宋面包
- 麻辣香酥鱼
- 快手腊肠饭鲍鱼饭
- 鱼香肉丝
- 火龙果奶昔
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- letter opener
- 寄彬上人（明·程通）
- 寄彬中（明·徐渭）
- 寄彬州孙通守振武闻溯湘将至八桂（宋末元初·方回）
- 寄彭万里给事时参山西政（明·孙蕡）
- 寄彭中和（元末明初·郭钰）
- 寄彭仲谋兼柬令弟羡门（清·周筼）
- 寄彭修撰李吉士二同年（明·李昌祺）
- 寄彭元思（宋·赵蕃）
- 寄彭凝祉状元（明·释今无）
- 寄彭勿庵（宋·陈起）
- 寄彭声之（元末明初·刘永之）
- 寄彭声之（元末明初·刘永之）
- 寄彭子静（宋·刘子翚）
- 寄彭宏济（宋末元初·赵文）
- 寄彭州高三十五使君适虢州岑二十七长史参三（唐·杜甫）
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