食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤肉的做法步骤
-
1五花肉切块下锅焯水。 -
2捞出备用。 -
3起锅烧油下入冰糖炒制香油色。 -
4下入五花肉翻炒均匀上色。 -
5加葱姜蒜干辣椒。 -
6放桂皮，八角，香叶，茴香籽，加生抽，老抽，料酒。 -
7加水没过肉。 -
8大火烧开转小火慢慢炖四十分钟。 -
9加盐调味完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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- 金鼠旺财
- 黄金翡翠蛋炒饭
- 干炸带鱼
- 胡萝卜山药蒸鲜百合
- 紫薯红薯酒酿圆子
- 杏鲍菇煎蛋
- 财源滚滚黄金虾球
- 简单快手的辣子鸡
- 简单快手胡萝卜黑木耳炒鸡蛋
- 枣花馒头
- 口水猪耳朵
- 水笋炒牛筋
- 莲藕胡萝卜汤
- 美味大披萨
- 辣炒双丝
- 香葱青菜荷包蛋面
- 青菜西红柿牛肉汤面
- 蒜苔炒鸭片
- 苹果蓝莓果酱蛋糕
- 培根黄瓜西多士
- 番茄枸杞玉米羹
- 过桥米线
- 二十八蒸枣花：福临门
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