食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤肉的做法步骤
-
1五花肉切块下锅焯水。 -
2捞出备用。 -
3起锅烧油下入冰糖炒制香油色。 -
4下入五花肉翻炒均匀上色。 -
5加葱姜蒜干辣椒。 -
6放桂皮，八角，香叶，茴香籽，加生抽，老抽，料酒。 -
7加水没过肉。 -
8大火烧开转小火慢慢炖四十分钟。 -
9加盐调味完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 手搓红糖冰粉
- 洋葱炒鸡蛋
- 里脊肉榨菜豆腐羹
- 炸芝士荔枝球
- 豇豆馅饼
- 青椒炒里脊肉
- 葡式蛋挞
- 老黄瓜肉丸汤
- 鼓汁蒸排骨猪肝
- 冰镇葛粉冻
- 泡椒凤爪
- 红酒牛肉
- 养生的老母鸡菌菇汤
- 香辣可乐鸡翅
- 皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）
- 【提子牛奶冰棒】
- 椒盐小土豆
- 【红豆奶油夹心蛋糕】
- 夏天的一道清凉－－榴莲冰激凌
- 黄油曲奇
- 烤面包布丁
- 夏日特供——红菜头荷叶饭
- 咸猪肉
- 奶香苏打饼干
- 山药豆衣番茄汤
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- horehound
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- horizontal plane
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- horizontal stabilizer
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- 赠友人（清·柳是）
- 赠友人（清·王郊）
- 赠友人（近现代·朱帆）
- 赠友人（近现代·洪存恕）
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- 赠友侄林贻燕兄弟（明末清初·屈大均）
- 赠友侄林赤见（明末清初·屈大均）
- 赠友侄陈赣新婚（明末清初·屈大均）
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- 赠友园居（清·钱嵩期）
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