食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤肉的做法步骤
-
1五花肉切块下锅焯水。 -
2捞出备用。 -
3起锅烧油下入冰糖炒制香油色。 -
4下入五花肉翻炒均匀上色。 -
5加葱姜蒜干辣椒。 -
6放桂皮，八角，香叶，茴香籽，加生抽，老抽，料酒。 -
7加水没过肉。 -
8大火烧开转小火慢慢炖四十分钟。 -
9加盐调味完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 口水鸡
- 酸辣凉粉
- 避风塘炒蟹
- 酸菜鱼
- 芝麻肉松
- 白切鸡
- 鸡肉藕饼
- 烤茄子
- 榨菜丝毛豆娃娃菜
- 小油豆腐烧梅豆
- 鸡蛋烧五花肉
- 浓香花生酥
- 马齿苋煎蛋
- 你也许不知道的可颂
- 炝拌土豆丝
- 素春卷
- 自制酸奶
- 杂粮养生鱼肠卷饼
- 砂锅虾仁肉丝煲薯粉
- 双蛋上汤芥菜
- 莲蓉蛋黄月饼
- 红豆紫薯西米糊
- 餐蛋面
- 迷你蛋挞
- 仙女球
- musth
- must-have
- mustn't
- must-see
- musty
- mutability
- mutable
- mutagen
- mutagenic
- mutant
- mutate
- mutation
- mutational
- mutatis mutandis
- mutative
- 赵生席上（明·虞堪）
- 赵用拙招游白云洞迷路而返却寄（明·徐熥）
- 赵用甫提举梦中得片云不隔梅花月之句时被命（宋·戴复古）
- 赵白云宗丞以诗送惠柳下谒浙西宪使包宏斋命（宋·释文珦）
- 赵白楼有诗见寄次韵答之（明·杨爵）
- 赵监簿寄建宁诸诗（宋·陈起）
- 赵相国以丝布衣材见贻（明·胡应麟）
- 赵相国斋中芍药盛开即席赋（明·胡应麟）
- 赵省斋出示所和天童师偈句亦次其韵（宋·家铉翁）
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