食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜粉蒸肉的做法步骤
-
1准备肉，蒸肉粉，生粉，南瓜，蒜头！ -
2把肉洗干净，切成小块！看看自己买的肉什么形象，把肉切小块就行，没有太多要求！加入盐，生粉，和油！搅拌，淹几分钟！ -
3南瓜切小块，蒜头也切小块！铺在碟子底，然后铺上肉！ -
4加入调味酱，这个带点咸味，微辣（不喜欢的话，不加这个改，盐，生抽，蠔油，糖来调味），搅拌 -
5加入蒸肉粉，搅拌均匀，铺在南瓜上！ -
6把搅拌好的花肉，铺在南瓜上，放入电饭煲！ -
7这个电饭煲做饭的时间也是45分钟（好想把这个电饭煲扔了，做饭时间太长，煲粥又漏出来，煲汤又不会跳闸，气晕了，蛋糕又做不了，两百多买回来受气的电饭煲！两眼泪） -
8味道不错，就是调味酱的口味不喜欢！下次不放调味酱，改用生抽，蠔油，生粉，糖，盐来代替，就用蒸肉粉！（也想试试自己炒米，然后打粉来做，就是不知道我的纹肉机能不能打炒米的问题）
小窍门
想做广东的口味！还要想办法改进味道才行！找个时间，用腐竹垫底，可能效果更加好！下星期有时间，再搞一个另一种方法来试试。。。。。。。祝大家开心星期六！
使用的厨具：电饭煲
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