食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1准备好食材（没有葱，用蒜头代替），洗干净鱼（买鱼的人帮你杀干净，回家清洗就行），横切两刀，容易蒸熟！姜蒜头切碎备用！ -
2水煮开了，放上鱼下锅，蒸7分钟左右！通常鱼眼睛突出来，鱼就够熟了，蒸鱼的时间看鱼大鱼小的情况！不要蒸过火了，鲜味就会变了！ -
3姜，蒜头就直接下锅了，烘干水分，就加入食用油炒香，炒两分钟左右，香味出来，就倒入鱼面！ -
4蒸出来的鱼，好多水，把水倒干净，加入爆香的姜，蒜头和油，淋在鱼身上！加入生抽调味！拿起筷子吧！
小窍门
鱼洗干净，水开锅就上锅蒸！时间把握好，鱼肉离骨就熟了！
不管蒸什么鱼，不要放姜在鱼身上蒸，口感不一样的！别听厨子说，放姜劈腥味！呵呵，我才不信了，姜只能破坏鱼的肉质！有时间的你，买两条鱼同时清蒸出来，一个放姜，一个不放姜，你就会明白了，到时候你就说厨子的话不能相信！希望当厨师的你，不要怪我无知！
清蒸鱼，就是用简单的方法，蒸出来原味，加入热油爆爆姜丝和葱就是最好的！今天我没有葱，只好用姜和蒜头切碎代替！
希望大家喜欢！！！
这个方法适合很多鱼清蒸！
不管蒸什么鱼，不要放姜在鱼身上蒸，口感不一样的！别听厨子说，放姜劈腥味！呵呵，我才不信了，姜只能破坏鱼的肉质！有时间的你，买两条鱼同时清蒸出来，一个放姜，一个不放姜，你就会明白了，到时候你就说厨子的话不能相信！希望当厨师的你，不要怪我无知！
清蒸鱼，就是用简单的方法，蒸出来原味，加入热油爆爆姜丝和葱就是最好的！今天我没有葱，只好用姜和蒜头切碎代替！
希望大家喜欢！！！
这个方法适合很多鱼清蒸！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼排杂粮煎饼
- 空心麻球
- 火烧
- 橙汁冬瓜
- 清蒸草鱼
- 奶香椰蓉卷
- 皮蛋瘦肉绿豆粥
- 回锅肉
- 滑溜猪肝
- 墨鱼花炒蒜苔
- 豆皮糯米肉卷
- 发面饼
- 简易版的大盘鸡，办公室中餐
- 南瓜蒸排骨
- 张氏蒸面条
- 喜饼
- 麻薯小面包
- 炒荷兰豆
- 波点蛋糕卷
- 香煎银鳕鱼
- 纯石磨香油
- 土豆丝爱上腊肠
- 中西合璧土豆泥
- ??玫瑰花煎饺
- 牛肉烧麦
- law of gravity
- law practices
- lawrence hargrave
- lawrence of arabia
- law school
- lawsonia inermis
- law student
- lawyers group crossword clue
- lay about
- lay an egg
- lay around
- lay aside
- lay away
- lay back
- lay bare
- 送刘小小为尼（明·吴兆）
- 送刘少府游越州（唐·骆宾王）
- 送刘少府述职（明·邱云霄）
- 送刘少怜奉使便省（明·尹台）
- 送刘少邻北上（明·杨慎）
- 送刘尚书再守赣之一年移帅豫章（宋·曾丰）
- 送刘尚书自日讲学士下南都（明·韩邦奇）
- 送刘尚宝代祀海上（明·黄佐）
- 送刘尚絅赴桐庐幕（元末明初·张羽）
- 送刘尚质舍人乃兄还巴陵（明·程敏政）
- 送刘尧甫之榆次县尹（元·丁复）
- 送刘尹大来（明·释妙声）
- 送刘尹赴徵（明·李梦阳）
- 送刘屯田归任（明·罗玘）
- 送刘山人子继刘督府兄（明·黎民表）
- 儿童读名著·西游记绘本系列(1-10)
- 庆余年套装全14册
- 梦幻面具制作(全解各种类型面具的制作工艺)
- 高中化学(选择性必修1化学反应原理鲁科版2025版高中同步)/5年高考3年模拟
- 超深油气勘探开发技术论文集
- 水管的秘密/科学的萌芽
- 语文/小学毕业升学完全练考卷/100分品牌系列
- 电线杆/科学的萌芽
- 风筝/科学的萌芽
- 高中英语(必修第1册北师大版2025版高中同步)/5年高考3年模拟
- 草典(草书进阶千韵歌)
- 幽游白书(灵界侦探篇共6册)
- 湖北林业生态服务价值(精)
- 东方微笑(麦积山石窟展)(精)
- 后海/百花中篇小说丛书