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诗文 肉圆素鸡煲
释义
肉圆素鸡煲的做法

食材明细

主料
  • 素鸡 适量
  • 肉末 适量
  • 黄花菜 适量
辅料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

肉圆素鸡煲的做法步骤

  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：1
    1
    肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：3
    3
    黄花菜泡发。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：4
    4
    锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：5
    5
    锅中放油下入调好的肉圆煎制。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：6
    6
    煎制两面金黄。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：7
    7
    放入泡发好的黄花菜煸炒片刻。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：8
    8
    放入煎好的素鸡。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：9
    9
    加入适量的盐和老抽。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：10
    10
    加入适量的水大火烧开转小火慢炖。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：11
    11
    炖至素鸡入味（时间约30分钟）关火。
  • 肉圆素鸡煲的做法步骤：12
    12
    成品盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/21 15:04:55