食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜肉丁蛋炒饭的做法步骤
-
1准备隔夜米饭一盘。 -
2瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3酸菜切小丁，葱切小段。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出。 -
5另起油锅，下酸菜炒出香气。 -
6再下肉丁炒熟。 -
7加入米饭炒散。 -
8最后调入少许盐、鸡精、生抽，放入葱花大火翻炒几下。 -
9成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 腊肠炒韭菜花
- 香煎牛仔骨
- 火龙果麻薯欧包
- 胡萝卜香葱肉卷（一次发酵）
- 美味薯条，原来如此简单，谁做谁会
- 冬瓜胡萝卜肉丸汤
- 紫米南瓜汤圆
- 面条的好搭档—拌面酱
- 炸酱面??
- 香椿摊鸡蛋
- 酸菜春笋肉末馅儿老南瓜皮儿大包子
- 绿豆雪梨汤
- 老潼关肉夹馍配方学习
- 清油火锅学习
- 肉末芸豆
- 胡萝卜粉丝包
- 酸甜原味金针菇肥牛
- 手工——南瓜??馒头
- 肉末豆角&下饭菜
- 鲜虾芝士蛋炒饭
- 意面酱
- 葱油饼
- 青菜鸡蛋疙瘩汤
- 桂花炒
- 炝锅包菜
- 什么收什么采的成语
- 什么收什么録的成语
- 什么攸什么子的成语
- 什么改什么乐的成语
- 什么改什么辙的成语
- 什么改什么非的成语
- 什么攻什么克的成语
- 什么攻什么兵的成语
- 什么攻什么同的成语
- 什么攻什么守的成语
- 什么攻什么拔的成语
- 什么攻什么破的成语
- 什么攻什么算的成语
- 什么攻什么距的成语
- 什么放什么声的成语
- 五老峰（宋·孔武仲）
- 五老峰（宋·李纲）
- 五老峰（宋·杨杰）
- 五老峰（宋·王十朋）
- 五老峰（宋·王洋）
- 五老峰（宋·王洋）
- 五老峰（宋·王禹称）
- 五老峰（当代·姚佳）
- 五老峰（明·李梦阳）
- 五老峰（明·李舜臣）
- 五老峰（明·汪广洋）
- 五老峰（明·王世贞）
- 五老峰（明·袁宗道）
- 五老峰（明·邵宝）
- 五老峰（近现代·叶剑英）
- 第四届中国高校人文社会科学研究优秀成果奖获奖成果简介
- UG NX4基础教程与上机指导(新起点电脑教程)
- Visual Basic程序设计实验指导与测试(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- C语言程序设计基础教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Pro\ENGINEER中文野火版3.0基础教程(新编)
- Java程序设计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中文版Photoshop CS3自学通典(附光盘)
- Visual Basic程序设计案例教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- C语言程序设计教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Premiere Pro2.0影视编辑从新手到高手(附光盘全彩印刷)
- 语言学研究(第5辑)
- 轻松备战高考英语口试(附光盘)
- 常用工具软件(计算机及应用专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 学与教的理论(教育技术学专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- J2EE电子商务系统开发从入门到精通--基于Struts和Hibernate技术实现(附光盘)