食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜肉丁蛋炒饭的做法步骤
-
1准备隔夜米饭一盘。 -
2瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3酸菜切小丁，葱切小段。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出。 -
5另起油锅，下酸菜炒出香气。 -
6再下肉丁炒熟。 -
7加入米饭炒散。 -
8最后调入少许盐、鸡精、生抽，放入葱花大火翻炒几下。 -
9成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 芝士火腿面包卷
- 千层肉饼
- 酸辣汤
- 万能调料油
- 仿真蘑菇豆沙包
- 家常凉拌土豆丝
- 清蒸风鳗
- 鱼香白菜
- 网红鹿角巷脏脏茶，【熊猫脏脏茶】的配方教程
- 玉米面松饼
- 旅行好搭档——卤鸡爪
- 萝卜干炒毛豆
- 酱烧鲈鱼
- 排骨烩饭
- 梅干菜肉饼
- 清蒸龙利鱼
- 煮素食
- 双色饼干圈
- 荞面凉粉
- 黑芝麻丸
- 青菜鸡蛋炒面
- 辣椒炒鸡
- 牛肉玉米粒
- 芒果酸奶冰棍
- 芝士肠仔包
- rolling mill
- rolling out
- rolling paper
- rolling papers
- rolling pin
- rolling plan
- rolling shutter
- rolling star
- rolling stone
- rolling stones
- rolling waves
- Rollin on
- roll into
- roll it
- roll number
- 壬寅九日和君玉来韵（金末元初·李俊民）
- 壬寅九日重庆关送伯兄东归（清·孙云鹤）
- 壬寅九日（明·袁凯）
- 壬寅九月十五夜同栎社诸子莱园置酒（清·吕敦礼）
- 壬寅九月十有七日吾生四十有四年矣（明·李舜臣）
- 壬寅二月八日偕侍御刘朋节游月河寺联句（明·江源）
- 壬寅二月祥符河复仍由河干遣戍伊犁蒲城相国（清·林则徐）
- 壬寅二月遇火次陶韵（清·黄宗羲）
- 壬寅二月，有诏令郡吏分往属县减决囚禁。自（宋·苏轼）
- 壬寅仲冬晦日同吴监丞游延祥宫延祥盖和靖所（宋·杨冠卿）
- 壬寅仲冬过斗六门作（清·黄叔璥）
- 壬寅仲秋二十有五日哭东莱先生之墓（宋·徐暄）
- 壬寅元日二首（明·郭之奇）
- 壬寅元日使归家园作（明·区大相）
- 壬寅元日舟中作（明·尹台）
- 土豆你个马铃薯(土豆先生奉上炙手可热的68道勾魂家常味)
- 再不远行就老了
- 手到病自除(2典藏版)
- 手到病自除(1典藏版)
- 每个人的心里都有一座围城
- 条条道路通罗马(农村创富对话)
- 农机技术服务/新型农民培训丛书
- 酒水知识与酒吧管理(职业教育工作任务驱动型系列教材)
- 战略性新兴产业(加快推进广西战略性新兴产业发展)
- 智力按钮(转变你命运的超级思维方式)
- 银行授信业务法律风险控制培训/客户经理素质提升系列
- 人生晚点名
- 科学发展的力量
- 借鉴与探索--企业改革发展的战略选择
- 售楼王(房地产销售第一书)