食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜肉丁蛋炒饭的做法步骤
-
1准备隔夜米饭一盘。 -
2瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3酸菜切小丁，葱切小段。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出。 -
5另起油锅，下酸菜炒出香气。 -
6再下肉丁炒熟。 -
7加入米饭炒散。 -
8最后调入少许盐、鸡精、生抽，放入葱花大火翻炒几下。 -
9成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 火腿油菜面
- 浇汁青菜
- 三色皮肉冻
- 青椒爆肥肠
- 雪球山楂
- 肉桂苹果面包卷
- 杂菜汤
- 热狗面包
- 奶油麻薯球
- 疙瘩汤
- 炖炸豆腐
- 自制米酒
- 西芹炒鸡肉片
- 冰糖枇杷膏
- 韭黄炒蛤肉
- 五彩萝卜土豆丝
- 烟干炒肉
- 猪肉莲菜水饺
- 鸭骨玉米红萝卜汤
- 红枣醪糟糯米小圆子
- 芋头红薯肉丸
- 茄汁青椒白菜
- 三烀一炸
- 麻酱热汤面
- 拔丝苹果
- 宝钗什么什么的成语
- 宝钗分股
- 宝马什么什么的成语
- 宝马雕车
- 宝马香车
- 实不什么什么的成语
- 实不相瞒
- 实与什么什么的成语
- 实与华违
- 实与有力
- 实事什么什么的成语
- 实事求是
- 实什么什么儿的成语
- 实什么什么力的成语
- 实什么什么在的成语
- 御街行（宋·张先）
- 御街行（宋·无名氏）
- 御街行（宋·无名氏）
- 御街行（宋·无名氏）
- 御街行（宋·晁端礼）
- 御街行（宋·晁补之）
- 御街行（宋·晁补之）
- 御街行（宋·晏几道）
- 御街行（宋·杨无咎）
- 御街行（宋·秦观）
- 御街行（宋·蔡伸）
- 御街行（清·俞士彪）
- 御街行（清·陆求可）
- 御街行（清·陆求可）
- 御街行（清·顾贞观）
- 1907完美风暴(1907大恐慌和金融危机的根源)
- 新编电脑组装维修完全学习手册(附光盘双色印刷)
- Solid Edge装配设计(附光盘)/Siemens PLM应用指导系列丛书
- 相同的经济学不同的政策处方(全球化制度建设和经济增长)
- Photoshop CS4网页设计精深实践(附光盘)
- 条形药包硐室爆破/宏大爆破技术丛书
- 3ds max建筑动画制作实战宝典(附光盘全彩印刷)
- 氧化铜矿浮选技术
- 快乐王子--王尔德童话故事全集(中文导读英文版)
- 铜及铜合金精密带材生产技术/现代铜加工生产技术丛书
- 矿山岩石力学若干测试技术及其分析方法
- 创意+(附光盘Photoshop CS4中文版图像处理技术精粹全彩印刷)
- 纯净钢及高温合金制备技术
- 安全生产行政执法
- MapInfo9.5中文版标准教程(附光盘)/清华电脑学堂