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诗文 南瓜糯米芝心球
释义
南瓜糯米芝心球的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 约150克
  • 糯米粉 适量
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 即食燕麦片 2勺
  • 糖 1勺
辅料
  • 熟黑芝麻 适量
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜糯米芝心球的做法步骤

  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：2
    2
    蒸熟的南瓜趁热压成泥。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：3
    3
    加入1勺白糖，搅拌均匀。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：4
    4
    分次加入糯米粉(我用的自家做的水磨发酵糯米粉，直接用糯米粉也行)。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：5
    5
    直到把南瓜糯米面团搅拌成团。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：6
    6
    再加入2勺及时燕麦片。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：8
    8
    取一块面团，按扁。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：9
    9
    放入一些马苏里拉芝士碎。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：10
    10
    包起来，揉成球。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：11
    11
    表面沾些黑芝麻，再搓一搓，让芝麻镶嵌到面团里。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：12
    12
    依次做好南瓜糯米球。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：13
    13
    锅里多加些油，油温4成热左右下南瓜糯米球。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：14
    14
    小火慢炸，不时翻动，直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤：15
    15
    捞出控油，趁热吃拉丝很好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  
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更新时间：2025/12/31 6:31:31