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诗文
松茸炒鸡蛋
释义
“微辣,咸鲜,松茸香味浓郁。”
食材明细
主料
松茸
三个
鸡蛋
三个
虫草花
适量
辅料
绿尖椒
2个
玉米油
适量
蒜
一个
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
松茸炒鸡蛋的做法步骤
1
松茸切片,长的改刀。
2
鸡蛋打散,倒入一点料酒,炒时鸡蛋更蓬松。
3
虫草花绰水捞出控水。
4
锅内适量油烧八九成热,蛋液倒入。
5
用锅铲铲散。
6
锅内一点油烧热。
7
松茸放入炒出香味儿。
8
尖椒和绰过的虫草花放入翻炒几下。
9
炒过的鸡蛋放入。
10
鸡蛋倒入,适量盐,生抽翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 22:46:36