食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1炒锅内倒适量油加热至七成，油烧热后倒入肉末，炒散，炒至变色后盛出备用；
-
2炒锅重新倒入油，加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味；
-
3放入豆瓣酱炒出红油后，放入彩椒粒炒匀，然后倒入切成块的豆腐翻炒，烧约3分钟（小提示：翻炒时轻轻翻炒以免将豆腐捣碎）；
-
4将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，大火收汁轻轻翻炒约一分钟起锅撒上葱花和花椒粉即可，一道好吃又下饭的麻婆豆腐就做好了。
小窍门
温馨提示：小朋友需在家长陪同下进行操作，另外提醒初次尝试的朋友请注意防火哟！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶酥吐司
- 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼
- 冬瓜老鸭汤
- 奶香浓郁的餐包 【简单易做】
- 黄金炒饭
- 尖椒炒梅豆
- 黄金吐司火腿卷
- 烫豆芽菜
- 好吃不油腻的清炒茄子
- 蜜桃蓝莓挞
- 柠檬鸭胗
- 芹菜炒鸡胸肉
- 胡萝卜炒花菜
- 羊肉手抓饭
- 扇贝肉炒娃娃菜
- 消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼
- 黑木耳烧豆腐
- 瘦肉盖菜心
- 紫薯面包
- 油呛茄子
- 蒜苔炒鸡蛋
- 酱炒杏鲍菇
- 盐水鸭
- 蘑菇荟萃
- 红烧大黄鱼
- sheath dress
- sheathed cable
- sheathe weapon
- sheathing technologies 27380-pt
- sheathing work
- sheath of rectus abdominis
- sheaths med
- sheaths vein
- sheath tank
- sheave box
- sheave definition
- sheave mn
- sheaves of corn
- shea whitney youtube
- she back
- 送蒲中舍霜致政归蜀（宋·司马光）
- 送蒲元礼南归（宋·黄庭坚）
- 送蒲君赴陜西漕属（宋·晁说之）
- 送蒲君锡赴湖南提刑（宋·释子淳）
- 送蒲圻陈主簿彦升归越（宋·贺铸）
- 送蒲奉礼之鄞江（宋·释行肇）
- 送蒲安行诚之秘丞兴州签判（宋·冯山）
- 送蒲州张尚宝使蜀便道过家（明·区大相）
- 送蒲州谢布衣三首（明·欧大任）
- 送蒲御史往荆南（元·陈肃）
- 送蒲秀才擢第归蜀（唐·岑参）
- 送蒲秀才游南剑兼简上官守（宋·许景衡）
- 送蒲空叙本中往住长芦寺（元·张翥）
- 送蒲衣子往潮阳有作（明末清初·屈大均）
- 送蒲衣子采砚（明末清初·屈大均）
- 知识产权：理论·法条·案例 光明社科文库·法律与社会 法律应用
- 德治与法治研究：五帝至秦汉 光明社科文库·历史与文化 古今社会治理
- 法权感的产生
- 2025护师技术资格考试单科过关随身记（附习题） —专业实践能力【护师技术资格考
- 极端天气更频繁了吗
- 迫降 商业巨头应对经济危机的内幕故事
- 迷你特工队兽王力量拼音识字故事书：神出鬼没闪电怪
- 迷你特工队兽王力量拼音识字故事书：新角色登场，宇宙战警超兽王
- 一县三长
- 机械设备数字化解决方案：实现智能工厂的基础
- 南国法学（第3卷）
- 彭懿成长幻想小说：大鱼成精
- 中华优秀传统文化思想的当代价值
- 《专利法》及《专利法实施细则》最新修改对照本（2023）
- 校园心理危机守门人手册