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诗文
椒盐皮皮虾
释义
“椒盐皮皮虾比较进味道吧。”
食材明细
主料
皮皮虾
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
蒜米
适量
辣椒
适量
中辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椒盐皮皮虾的做法步骤
1
之前买好洗干净的皮皮虾。
2
把头部和尾巴剪掉。大个点的也可以再剪一段。放蒜米,盐,胡椒,白酒,腌十分钟。
3
热七分油。在腌好的皮皮虾上面撒一点土豆淀粉。然后一段段放进油锅里炸金黄。
4
捞出备用。切辣椒。蒜米。姜。
5
放油,放辣椒姜蒜炒出香味。倒炸好的皮皮虾。倒适量椒盐一起炒。
6
把酱油,蒜香菜。辣椒。调好的汁倒入爆炒的皮皮虾里。
7
再倒入小半碗水。大火收汁。
8
装盘。开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/27 17:27:34