“椒盐皮皮虾比较进味道吧。”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐皮皮虾的做法步骤
-
1之前买好洗干净的皮皮虾。 -
2把头部和尾巴剪掉。大个点的也可以再剪一段。放蒜米，盐，胡椒，白酒，腌十分钟。 -
3热七分油。在腌好的皮皮虾上面撒一点土豆淀粉。然后一段段放进油锅里炸金黄。 -
4捞出备用。切辣椒。蒜米。姜。 -
5放油，放辣椒姜蒜炒出香味。倒炸好的皮皮虾。倒适量椒盐一起炒。 -
6把酱油，蒜香菜。辣椒。调好的汁倒入爆炒的皮皮虾里。 -
7再倒入小半碗水。大火收汁。 -
8装盘。开吃
使用的厨具：炒锅
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