食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜米糊发面饼的做法步骤
-
1取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。 -
2剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。 -
3南瓜米糊一点点加入到面粉里，边加边搅拌。 -
4直至搅拌成浓稠细腻的面糊，置冰箱冷藏发酵。 -
5这是发好的面糊。 -
6锅里放少许油烧热，各舀入两勺面糊，摊开成牛舌状。 -
7盖盖子，小火慢煎，放面糊表面出现气孔，切面糊颜色变深时底面就煎好了。 -
8翻面，煎另一面。 -
9两面都煎至金黄即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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- 吉星高照——金桔焗鸡翅
- 鸡肉沙拉
- 香嫩的------耗油牛肉
- 五福临门-----五彩宫灯豆腐
- 团团圆圆----五彩绣球
- 万事如意----滑炒素什锦
- 招财进宝——黄金元宝蒸饺
- 一帆风顺--健康金银卷
- 万事如意----热菜：酸甜鲈鱼
- 辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵
- 招财进宝——火山烈焰虾
- 团团圆圆——福满包
- 爆炒腰花
- 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
- 一帆风顺----黄金肉丸
- 招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版)
- 步步高升----红烧圆蹄
- 步步高升——朱颜翠发培根卷
- 招财进宝----豉汁老板鱼
- 金玉满堂----粒粒小炒
- 香菜黄瓜沙拉
- 一帆风顺----鱼米满仓风顺船
- 招财进宝——大珠小珠落玉盘
- 刚出炉的-----新年学做春卷皮
- not quite right
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- not so bad
- not so long
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