食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜香菇饺子的做法步骤
-
1胡萝卜2根香菇半个猪肉一斤洗干净用机器搅碎放入盆里等待使用，香菇洗干净要用手挤去水分加入盐味精生抽糖一个方向顺时针搅拌5分钟所有配料一共加起来1000g即2斤。 -
2饺子皮500g即1斤最终包出来饺子90个和配料是2:1的比例具体会根据饺子皮厚度略有差别，仅供参考。 -
3饺子完成啦～一个人包了大概有一个多小时。 -
4下水煮10分钟就可以啦也可以煎着吃的。
小窍门
1.饺子包完第一时间放到冰箱冷冻里面，时间久了容易变软，不易从桌子上拿下来
2.桌子上可撒适量生粉，饺子不会沾在上面
3.旁边放一碗清水，湿润手指所用
2.桌子上可撒适量生粉，饺子不会沾在上面
3.旁边放一碗清水，湿润手指所用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- have the upper hand
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- have the wherewithal
- have the wherewithal to do
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