食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉蒸饺的做法步骤
-
1面粉慢慢加水搅拌成面絮。 -
2揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒十分钟。 -
3猪肉洗净剁成馅。 -
4小葱洗净切碎。 -
5肉馅中放入葱花、味极鲜、酱油胡椒粉、生姜粉、淀粉、白糖、盐、鸡精顺时针搅拌均匀。 -
6肉馅中放入一勺食用油拌均匀。 -
7醒好的面团搓成长条分成小面剂。 -
8擀成饺子皮。 -
9放入肉馅包成饺子。 -
10蒸锅中放水，用刷子轻轻刷一点食用油。 -
11放入包好的饺子，盖上锅盖，上汽后再蒸十五分钟关火。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 咸蛋干贝葫子汤
- 香菇油菜
- 夏季营养笋类排骨汤
- 千层葱油饼
- 鲊辣椒炕肥肠
- 小凉菜 ——麻辣肉片
- 腰果荷兰豆炒鸡丁
- 香脆五味馅饼
- 麻辣千张
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- 炸酱面
- 手擀面
- 两种粽子包法
- 烤肋排
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- 土豆烧肉
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- 韩酱素三丝
- 煮干丝
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- 法式黑椒排骨
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