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诗文
鲜肉蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
小葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
生姜粉
适量
味极鲜
适量
酱油
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜肉蒸饺的做法步骤
1
面粉慢慢加水搅拌成面絮。
2
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒十分钟。
3
猪肉洗净剁成馅。
4
小葱洗净切碎。
5
肉馅中放入葱花、味极鲜、酱油胡椒粉、生姜粉、淀粉、白糖、盐、鸡精顺时针搅拌均匀。
6
肉馅中放入一勺食用油拌均匀。
7
醒好的面团搓成长条分成小面剂。
8
擀成饺子皮。
9
放入肉馅包成饺子。
10
蒸锅中放水,用刷子轻轻刷一点食用油。
11
放入包好的饺子,盖上锅盖,上汽后再蒸十五分钟关火。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/27 15:34:32