食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋泡花生的做法步骤
-
1花生米洗净后用温水浸泡三个小时左右。 -
2调料：干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒用水冲洗干净。 -
3全部调料放入汤锅中，加入醋、盐、鲜酱油和清水。 -
4放在煤气灶上。 -
5大火烧开后调中小火焖煮15分钟左右关火。 -
6煮好的花生自然冷却后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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