食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎南瓜馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮切片，入锅蒸熟。 -
2用筷子可以轻松捅破就蒸熟了。蒸熟的南瓜取出。 -
3压成泥。 -
4加入2勺白糖拌匀。 -
5加入面粉和酵母。 -
6拌匀。 -
7加入牛奶。 -
8搅拌成柔软偏黏的面团，置温暖处发酵，或者冷藏发酵过夜。 -
9这是发好的面团。 -
10搅拌排气。 -
11手抹油，揪一块面团。 -
12整理成橄榄型。 -
13平底不粘锅入油烧至油温热，排入南瓜馒头。 -
14盖盖子，中小火煎。 -
15把底部煎至金黄定型。 -
16沿锅边加入适量清水。 -
17加水后盖上盖子，继续煎，蒸汽作用下，南瓜馒头表层湿润光亮。 -
18继续水煎，当南瓜馒头膨胀轻盈，手压可迅速回弹就说明煎好了。 -
19成品，稍放凉后颜色更为金黄，底层焦脆。 -
20内部松软，口感微微带点甜味，非常好吃。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇肉末烤茄子
- 红枣炼奶吐司的做法（面包机版）
- 酸奶
- 鱼头炖豆腐
- 鲜香粟米饼
- 泡萝卜
- 川味凉拌鲫鱼
- 虎皮青椒
- 冰糖炖燕窝
- 枸杞菊花煲排骨
- 花菜素炒面
- 蓝莓酸奶
- 杂蔬焖饭
- 基围虾煮冬瓜
- 鸡翅包胡萝卜
- 元宝饺子
- 无油双拼米蛋糕
- 韭菜鸡胗炒花菜
- 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼
- 香酥鹌鹑蛋
- 面包蛋糕傻傻分不清楚
- 么么豆腐
- 土豆鲜肉饼
- 蒜香金针粉蒸虾
- 剁椒蒸芋头
- 你买了多少橙子用英语怎么说
- 你争什么什么的成语
- 你争我夺
- 你什么什么争的成语
- 你什么什么去的成语
- 你什么什么和的成语
- 你什么什么夺的成语
- 你什么什么弟的成语
- 你什么什么往的成语
- 你什么什么捧的成语
- 你什么什么活的成语
- 你什么什么爱的成语
- 你什么什么生的成语
- 你什么什么知的成语
- 你什么什么西的成语
- 顾城（宋·董嗣杲）
- 顾太史北上（明·王世贞）
- 顾子元臣同侍御行并赠（清·韩菼）
- 顾子宁人赠诗随复报之如韵（清·傅山）
- 顾子谪全州赠二首（明·李梦阳）
- 顾子重过海上同宿东林用杜韵为别（明·朱朴）
- 顾孝子林塘佳趣（明·谢晋）
- 顾季慈辑江上诗钞（近现代·沙曾达）
- 顾季时仪部左迁光州暂归里中赋此代问（明·安希范）
- 顾季狂见过即还吴中（明·欧大任）
- 顾季狂见过狂谈竟月於其行也诗以赠之（明·王世贞）
- 顾学正挽辞（宋·黄裳）
- 顾宁人关中书至 其一（明末清初·施闰章）
- 顾宁人关中书至（明末清初·施闰章）
- 顾定之墨竹二首（明·董纪）
- 社会契约论(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 布朗基文选(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 唯一者及其所有物(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 潘恩选集(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 君主论(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 女权辩护妇女的屈从地位(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 论世界帝国(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 通过法律的社会控制(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 公有法典(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 什么是所有权(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 精神现象学(上珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 海军战略(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 纯粹理性批判(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 精神现象学(下珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 政治正义论(共2册珍藏本)/汉译世界学术名著丛书