食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1准备好酒、辣椒酱、苹果、甜梨、姜、蒜。 -
2把蒜和姜切成末。苹果和甜梨切成片。 -
3白菜切成粗段，放入干净的盆中，加入辣椒酱和盐2勺、白糖3大勺。 -
4戴上一次性手套，把白菜揉匀，揉到出汤汁。 -
5放入姜末再揉。 -
6把蒜放入。 -
7放上苹果和梨揉匀后，浇上白酒。 -
8揉好后放入干净的容器中，盖上保鲜膜，三十度发酵一天，以下温度发酵3、4天。
小窍门
辣椒酱千万不要有油的。制作过程中也不要碰到油。
这个味道比较重，可以先少做点，看看适不适合自己的口味。
这个味道比较重，可以先少做点，看看适不适合自己的口味。
所属分类：
凉菜
小菜
泡酱腌菜
素菜
老人
韩国料理
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 花样馒头～小猪
- 花样馒头～金元宝
- 潮音潮人：潮汕粿肉炒毛豆
- 花样馒头~小兔
- 花样馒头～黄玫瑰
- 清炒西葫芦
- 凉拌牛展肉
- 花样馒头～面鱼
- 腌糖蒜
- 花样馒头~六瓣花
- 花样馒头大肚鱼
- 拼盘～青青杨柳
- 滑蛋虾仁
- 剁椒蒸鱼头
- 土豆丝炒豆腐干
- 油炸菠萝蜜
- 土豆丝饼
- 卤驴肉
- 黄金虾仁炒饭
- 蒜煎鸡胸肉
- 西红柿苹果汁
- 驴肉火烧
- 自制酸奶
- 瘦身双瓜汁
- 苦瓜汁
- bearded vulture
- beardie dog
- beardie morphs
- beardless dad
- bear down
- bear down on
- beards 2020
- bearer bond
- bearer bonds
- bear eye color
- bear friend
- bear head
- bear home
- bear hug
- bear hugs
- 句（宋·关注）
- 句（宋·关耆孙）
- 句（宋·冯京）
- 句（宋·冯介）
- 句（宋·冯伉）
- 句（宋·冯去辩）
- 句（宋·冯去非）
- 句（宋·冯叔豹）
- 句（宋·冯坦）
- 句（宋·冯坦）
- 句（宋·冯如愚）
- 句（宋·冯宋）
- 句（宋·冯戴）
- 句（宋·冯时行）
- 句（宋·冯显）
- 最新成人毛衣
- 社会保障概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 女孩也很酷(小橘灯校园纯小说)
- 天使的声音(小橘灯校园纯小说)
- 小女孩的大理想(小橘灯校园纯小说)
- 我的忧伤你不懂(小橘灯校园纯小说)
- 自然法(法律哲学导论)
- 胡适的情缘与晚境
- 莫斯科1941(战火中的城市和人民)
- 幸福天上寻(良友第6辑)
- 爱情是个冷笑话
- 香格里拉围城--张宽自选集
- 与改革同行--中国特色社会主义的哲学理路之思
- 无关娱乐/闲话
- 异性仇敌/闲话