食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧武昌鱼的做法步骤
-
1鱼背切几刀，两面用料酒，食盐抹均匀，腌制15分钟。 -
2把葱姜蒜，干辣椒，八角，干桔子皮，准备好。 -
3水，生抽，老抽，花椒，混合成一碗。 -
4用小火把鱼两面煎成焦黄色起锅。 -
5放适量油，把配料那些都放进去炒香，再放豆瓣酱。 -
6把鱼放进去，把刚才的调料混合液，倒入没过鱼大火煮十五分钟。 -
7中途把鱼翻一下，另外一面入味。 -
8十五分钟后，色香味俱全，可以起锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜜汁蟠桃
- 长豆烧茄子
- 虾皮炒角瓜
- 偶尔解谗虫—蒜香排骨
- 豆芽摊饼
- 桂花鸡蛋饼
- 将蔬菜色拉加进面包里-----杂蔬面包
- 百合炒西芹
- 青红椒炒广东菜薹
- 幸福的一家——圈圈鸡蛋饼
- 清炒大白菜
- 酱鸡胗
- 【怡汝私房宴请菜】营养简单---木须肉
- 自制柚子茶
- 方寸之间，集满酸甜—糖醋方寸藕
- 银杏百合银耳羹
- 苏叶饼
- 开胃小菜-私家泡菜
- 萝卜丝猪肉馅饼
- 泡椒炖鸡
- 发面“低手”也能做的美味小点——零失败杂粮发糕
- 肉丸粉丝汤
- 清炒藕丝
- 茶树菇红烧肉
- 辣炒白花菜
- 地什么什么宝的成语
- 地什么什么宫的成语
- 地什么什么崩的成语
- 地什么什么希的成语
- 地什么什么成的成语
- 地什么什么摇的成语
- 地什么什么摧的成语
- 地什么什么敌的成语
- 地什么什么文的成语
- 地什么什么昏的成语
- 地什么什么杰的成语
- 地什么什么涯的成语
- 地什么什么涵的成语
- 地什么什么相的成语
- 地什么什么稀的成语
- 落梅（元末明初·叶颙）
- 落梅（宋·冯时行）
- 落梅（宋·刘克庄）
- 落梅（宋·卢梅坡）
- 落梅（宋·周弼）
- 落梅（宋·张栻）
- 落梅（宋·徐集孙）
- 落梅（宋·方蒙仲）
- 落梅（宋·施枢）
- 落梅（宋·曾几）
- 落梅（宋·潘牥）
- 落梅（宋·王之望）
- 落梅（宋·王时叙）
- 落梅（宋·白玉蟾）
- 落梅（宋·白玉蟾）
- 伊索寓言(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 钢铁是怎样炼成的(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 老人与海(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 巴黎圣母院(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 格林童话(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 简·爱(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 复活(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 安徒生童话(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 汤姆索亚历险记(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 童年在人间我的大学(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 鲁宾逊漂流记(成人版全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 瓮安赋集
- 藏书家(第20辑)
- 曲阜儒家碑刻文献辑录(第2辑)
- 博山琉璃研究