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丝瓜蛋汤
释义
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食材明细
主料
鸡蛋
2
丝瓜
1个
辅料
蒜蓉
适量
味精
适量
食用油
适量
鸡精
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜蛋汤的做法步骤
1
准备好鸡蛋和丝瓜。
2
丝瓜切片,鸡蛋搅拌均匀。
3
切适量的姜个蒜蓉。
4
炒锅加适量油(中火),放入姜和蒜蓉,爆香。
5
加适量的清水烧开。
6
加入丝瓜煮2分钟。
7
加入鸡蛋(中火),煮一分钟。
8
加入适量的鸡精、味精、盐。
9
丝瓜汤裝盆,加入适量的葱,丝瓜汤做好。
小窍门
盐不要放多,试着放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/8 14:31:57