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诗文 烤生蚝
释义
烤生蚝的做法

食材明细

主料
  • 生蚝 数个
辅料
  • 蒜 一个
  • 姜 半块
  • 葱 几根
  • 酱油 少许
  • 蚝油 少许
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤生蚝的做法步骤

  • 烤生蚝的做法步骤：1
    1
    选几颗大点的用来烤，剩下有多的煮汤。
  • 烤生蚝的做法步骤：2
    2
    用工具或小刀沿中间撬开。
  • 烤生蚝的做法步骤：3
    3
    挺饱满的。
  • 烤生蚝的做法步骤：4
    4
    肉和壳分离后，壳用刷子清洗干净，再放回蚝肉到壳中摆盘备用。
  • 烤生蚝的做法步骤：5
    5
    准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。
  • 烤生蚝的做法步骤：6
    6
    将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。
  • 烤生蚝的做法步骤：7
    7
    将调好的味装入蚝面上。
  • 烤生蚝的做法步骤：8
    8
    入烤箱200度20分钟。
  • 烤生蚝的做法步骤：9
    9
    出锅，挺有蒜香??
  • 烤生蚝的做法步骤：10
    10
    面上撒些葱花再热油浇面。
  • 烤生蚝的做法步骤：11
    11
    成品
  • 烤生蚝的做法步骤：12
    12
    成品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜   夏季食谱  
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更新时间：2026/3/26 20:57:51