食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油煎茄子的做法步骤
-
1茄子两个。 -
2洗净从中间切开。 -
3炒锅烧热加油，把切好的茄子放进炒锅内，小火煎熟。期间不要把茄子翻面。 -
4胡萝卜切一半用。 -
5胡萝卜切方块，香葱切小段。 -
6小火煎至茄子用筷子插一下，很软了，就说明茄子已经熟透了。用铲子把茄子铲起放的盘子中间。 -
7由于茄子不反面，不吃油。利用锅内的底油把胡萝卜煎炒至熟透，放入适量的盐，翻炒均匀。 -
8将炒熟的胡萝卜块铲出放在煎好的茄子上面。 -
9切好的香葱段放在盘子里。 -
10这时锅内还有底油，放香葱爆香，加一小碗清水，倒入生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，十三香，喜欢吃辣的可以放点辣椒。烧开调好汁。浇在煎好的茄子和胡萝卜上面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 煎蛋牛肉面
- 杨枝甘露
- 酱拌大豆腐
- 彩虹蔬菜丸子
- 鸡蛋饼。
- 红烧回锅肉炒海鲜菇
- 排骨炖豆角
- 清炖鸡汤
- 豆芽炒肉
- 杏鲍菇炒肉
- 黄瓜洋葱鸡蛋饼
- 牛排鸡蛋手抓饼
- 清凉葡萄茶
- 爱心大虾蒸蛋
- 蒜香黑椒鸡肉粒
- 黄白双拼
- 油醋汁拌黄瓜块
- 满肚子膏熟鱿鱼
- 排骨炖小土豆
- 凉拌花甲
- 奶黄包
- 快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉
- 豆角烧海鲜菇
- 豪横营养早餐之葱香牛肉饭
- 杏鲍菇拌黄瓜
- rheumatoid arthritis
- rhine river cruises 2021
- rhizoma jeffersoniae
- rhizopoda images
- rhode island
- rhode island population
- rhodes greece
- rhodes scholar
- rhodes scholarship
- rhodes university
- rhyming couplet
- rhyming dictionary
- rhythm guitar
- rhythmically define
- rhythmic stride
- 沿檄宿虎山山家（宋·赵汝燧）
- 沿檄柯山归别张特秀（宋·楼钥）
- 沿檄涧上将回呈元立（宋·韩淲）
- 沿檄省亲复还书呈叔能同官（宋·葛立方）
- 沿檄舟行出五云关（宋·喻良能）
- 沿汉东归（唐·张乔）
- 沿江买鱼不得询之则前此多为官船所强取故有（宋·姚勉）
- 沿江烟突（宋·项安世）
- 沿沅江官垸堤观稼遂乘风网船至赤沙湖观大网（清·曾广钧）
- 沿流馆中得二绝句（宋·苏轼）
- 沿涧观流（宋·韩淲）
- 沿湖游览至菜圃作（清·胤禛）
- 沿溪转山入野亭小饮甚适（宋·袁说友）
- 沿潞河直达淮浒岸柳蔚然（明·祝允明）
- 沿秦望溪水（明·徐渭）
- 审视高等护理教育的质量与标准
- 抒情与现实的颜色--英语电影批评(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 综合布线(21世纪高职高专规划教材)
- 服装缝制工艺(21世纪中等职业教育系列教材)
- 可编程控制器原理与应用技术(普通高等院校电子信息类应用型规划教材)
- 大众文化与网络文化
- 移动媒体运营概论(21世纪高等院校数字媒体类专业规划教材)
- 柳林风声(彩图注音)/影响孩子一生的世界名著
- 客户关系管理理论与实务(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 国美变局
- 旧金山洛杉矶西雅图一本就GO
- 谁搞垮了通用--百年汽车巨头的十年拯救之路
- 弟子规/小学生爱读本国学经典
- 增广贤文/小学生爱读本国学经典
- 水环境优先控制污染物及应急工程技术