食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
陈皮焖鸭的做法步骤
-
1鸭肉斩件，姜切丝。 -
2锅烧热放油放姜和葱白煸香。 -
3倒入鸭肉。 -
4炒至无血水，加入适量盐继续翻炒。 -
5炒至鸭肉出油。 -
6加入陈皮八角。 -
7加入生抽。 -
8加入老抽，老抽不能倒太多，太多了会夺味，而且鸭肉会变黑的，影响口感。 -
9炒至稍微入色。 -
10加入清水，这时放入适量蚝油，加盖煮至汤汁浓稠即可。 -
11装碟撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 十分钟快手菜—浇汁皮蛋
- 生蒸太极鸡
- 柠檬鸭
- 辣爆猪肝
- 【创意新派菜】——香煎银鳕鱼
- 冬日里一道色彩艳丽的汤----鲜虾五彩萝卜汤
- 干煸鲍菇蛏子
- 香满口的白菜肉包子
- 四川酥肉
- 电压力锅清蒸鳊鱼
- 减肥蔬菜炒饭
- 炝圆白菜
- 牛腩炖萝卜
- 奶香白土司
- 蓬松香脆的掌上明珠---鸡肉白菜丸子
- 清爽小菜——酸辣白菜
- 溜肝尖
- 萨琪玛
- 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙
- 小油菜拆骨肉炒饭
- 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼
- 蚂蚁上树
- 泡椒白菜炒米线
- 酱烧排骨
- 可爱小饼干
- 耳什么之什么的成语
- 耳什么什么传的成语
- 耳什么什么净的成语
- 耳什么什么击的成语
- 耳什么什么化的成语
- 耳什么什么及的成语
- 耳什么什么受的成语
- 耳什么什么听的成语
- 耳什么什么命的成语
- 耳什么什么塞的成语
- 耳什么什么多的成语
- 耳什么什么如的成语
- 耳什么什么年的成语
- 耳什么什么彰的成语
- 耳什么什么徒的成语
- 久雨阻西郊之游（宋·黄公度）
- 久雨霁后见月（宋·袁说友）
- 久雨颇为农患诗以祷之（清·张印）
- 久雨骤晴山园桃李烂漫独海棠未甚开戏作（宋·陆游）
- 久雨（元·陈高）
- 久雨（元末明初·华幼武）
- 久雨（元末明初·陈基）
- 久雨（唐·殷尧藩）
- 久雨（宋·俞桂）
- 久雨（宋·刘克庄）
- 久雨（宋·刘敞）
- 久雨（宋·刘敞）
- 久雨（宋·吕本中）
- 久雨（宋·吴芾）
- 久雨（宋·孔平仲）
- 东京潮流地图
- 生物化学与分子生物学实验教程
- 通向城市之路:外来农民工公租房社区生活实录
- 管理学实训教程
- 管理沟通 第3版
- 土地法学
- 男孩女孩不一样(建立性别概念)/写给中国儿童的性教育启蒙绘本
- 工程材料及机械制造基础
- Elasticsearch实战与原理解析
- 仿佛若有光 大理访谈录
- 嵌入式系统案例教程/丁德红
- 救命 在救护车到来之前怎么做
- 中国古建筑修缮及仿古建筑工程施工质量验收指南
- 智慧建筑
- 赛车总动员(环游世界之旅)/迪士尼创意游戏磁力贴