食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎茄盒的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2斜切成茄子夹。 -
3肉糜放葱姜及切茄子夹的边角料，剁成泥。 -
4剁好的肉馅放食盐，生抽，鸡精，花椒粉，搅拌均匀。 -
5茄子夹填满肉馅。 -
6不粘锅烧热放油。 -
7提前调好的面糊，清水加食盐和面粉，喜欢吃面糊多点，就把面糊调稠点，否则，只要面糊梦封住茄子盒的切口就可以。 -
8茄子盒放面糊里滚一下。 -
9放不粘锅里。 -
10中大火，快速让面糊断生糊煮茄盒的切口，改中小火煎至两面金黄色，茄子变软即可。 -
11装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 毛豆虾仁冬瓜汤
- 牡蛎煎蛋
- 爆炒鱿鱼须
- 粉蒸排骨
- 冬阴功汤河粉
- 辣子鸡
- 板栗炖鸡
- 奶香胡萝卜大米粥
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- 鸡肉园菇披萨
- 腊肠炒芥兰
- 蜜豆玉米粥
- “快手小炒”泡姜炒蟹
- 毛薯饼
- 红枣银耳炖桃胶
- 玉米排骨汤
- 红烧虾
- 酸菜炖排骨
- 秋葵甜椒炒蒜肠
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 盐焗虾
- 白菜粉条炖肉片
- 酱爆辣椒
- 虾皮炒豆角丝
- 原味烤薄饼
- some
- somebody
- some day
- someday
- some day
- some hope
- somehow
- somehow or other
- some more
- some more
- some nerve
- someone
- someone else
- some other time
- some other time"
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