食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味地三鲜的做法步骤
-
1准备2根茄子，1个土豆，几个尖椒。清洗干净备用。 -
2茄子，土豆，尖椒切好备用。 -
3蒜，大葱切好，爆锅时用。 -
4炒锅热后，锅内加入稍微多点油，用来炸土豆。 -
5炸至土豆表皮硬黄，类似肯德基薯条后，出锅备用。 -
6剩下的油用来炸茄子，茄子变软后盛出，备用。 -
7锅内留点油，放入蒜和大葱爆香 -
8放入尖椒炒1分钟 -
9陆续加入土豆块和茄子块，翻炒 -
10加入十三香，海天酱油翻炒均匀后，临出锅再加入1.5勺盐和半勺海天蚝油即可。 -
11成品！味道鲜美，很下饭哦。
小窍门
1.茄子很吸油，精致的主厨可以先用开水焯一下，这样再炒就不那么吸油了。
2.炒的时候这道菜油不能太少了，不然不好看也不香。
2.炒的时候这道菜油不能太少了，不然不好看也不香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 酥炸带鱼
- 蒲公英煎鸡蛋
- 韭菜猪肉锅贴
- 虾仁白菜豆腐海带汤
- 粘高粱煎糕
- 天妇罗吐司卷
- 水果班戟
- 葱花薄饼
- 好喝养颜菌汤
- 紫薯蛋糕卷
- 小动物馒头
- 白吉馍夹火腿肠
- 花朵小馒头
- 百财包
- 山药汁
- 番茄蛋烧
- 四喜丸子
- 香菇酱绿豆面
- 卤肉饭
- 鸡蛋燕麦饼干
- 红火年糕
- 鲜肉拉瓜馅饺子
- 香煎黄花鱼
- 香辣孜然杏鲍菇
- 拌黄瓜丝
- sours club
- sours demand
- sour taste
- Sourw ic
- south africa
- south african
- south america
- south american
- south americans
- southampton college
- southampton motors pa
- southampton ny weather
- south australia
- southeast asia
- southeast asian
- 咏水仙花诗之ㄧ（清·周青莲）
- 咏水仙花诗 其二（清·周青莲）
- 咏水仙花（明·欧大任）
- 咏水仙花（清·戴亨）
- 咏水仙花（清末民国初·方仁渊）
- 咏水仙（明·张乔）
- 咏水仙（明末清初·张穆）
- 咏水仙（明末清初·张穆）
- 咏水仙（清·钱登选）
- 咏水仙（近现代·张鳦生）
- 咏水沙连图（清·黄吴祚）
- 咏水沙连社（清·黄叔璥）
- 咏水灯（明·李云龙）
- 咏水灯（明·李云龙）
- 咏水碓（明末清初·徐倬）
- 乡村振兴的德阳实践
- 2018-2019中国出版业发展报告
- 最新劳动法适用一本通
- 语言与文化论丛
- 3ds Max 2020中文全彩铂金版建筑与室内效果图设计案例教程
- 考研轻松学 政治的奥秘(全2册)
- 新关学 第1卷
- 建设工程法规及相关知识一次通关
- 幼儿教师基本功 爱上音乐游戏 微课版
- 张宇考研数学真题大全解 数学一·下册 2021版(全2册)
- 中国古代寓言
- 别人家的妈妈不吼不叫
- 山香教育 教师招聘考试最后冲刺试卷 小学数学 2020
- 整本书 轻松读 如何阅读整本书(2册)
- 装配式混凝土建筑建造技术