食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味地三鲜的做法步骤
-
1准备2根茄子，1个土豆，几个尖椒。清洗干净备用。 -
2茄子，土豆，尖椒切好备用。 -
3蒜，大葱切好，爆锅时用。 -
4炒锅热后，锅内加入稍微多点油，用来炸土豆。 -
5炸至土豆表皮硬黄，类似肯德基薯条后，出锅备用。 -
6剩下的油用来炸茄子，茄子变软后盛出，备用。 -
7锅内留点油，放入蒜和大葱爆香 -
8放入尖椒炒1分钟 -
9陆续加入土豆块和茄子块，翻炒 -
10加入十三香，海天酱油翻炒均匀后，临出锅再加入1.5勺盐和半勺海天蚝油即可。 -
11成品！味道鲜美，很下饭哦。
小窍门
1.茄子很吸油，精致的主厨可以先用开水焯一下，这样再炒就不那么吸油了。
2.炒的时候这道菜油不能太少了，不然不好看也不香。
2.炒的时候这道菜油不能太少了，不然不好看也不香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 土豆烧牛肉
- 红曲煎饺
- 尖椒鸡
- 糖醋排骨
- 油焖春笋
- 磷虾仁玉子豆腐
- 花蛤豆腐汤
- 丝瓜炒鸡蛋
- 牛肉意面酱(面包机版)
- 板栗银耳鸡汤
- 抹茶热狗肠面包
- 蒜蓉芦笋
- 汉堡面包(冷藏中种)
- 五彩营养饭
- 酸甜蛋酥糍粑
- 炸小河鱼（农家特产）
- 花生豆浆
- 炒冲莱
- 土豆丝炒腊肉
- 手抓饼鸡胸肉早餐
- #便当#酸豆角炒笋丁
- 紫菜包饭
- 煎酿青椒
- 鱼丸汤
- 红薯菠菜煲
- 骨什么形什么的成语
- 骨什么未什么的成语
- 骨什么毛什么的成语
- 骨什么相什么的成语
- 骨什么离什么的成语
- 骨什么私什么的成语
- 骨什么筋什么的成语
- 骨什么肉什么的成语
- 骨什么至什么的成语
- 骨什么风什么的成语
- 骨化什么什么的成语
- 骨化形销
- 骨化风成
- 骨寒什么什么的成语
- 骨寒毛竖
- 和袁丞盖岭长松三首（宋·王质）
- 和袁伯长冬至燕集韵（元·贡奎）
- 和袁伯长待制送虞伯生博士祠祭岳镇江河后土（元·马祖常）
- 和袁同年接伴谒洪泽镇龙祠韵（宋·许及之）
- 和袁同年接伴赓从客陆成文韵（宋·许及之）
- 和袁同年接伴赓从客陆成父玉簪花韵（宋·许及之）
- 和袁同年接伴赓从客陆成父至宝应县韵（宋·许及之）
- 和袁同年接伴赓从客陆成父至淮阴县韵（宋·许及之）
- 和袁同年接伴赓从客霍希文过楚州韵（宋·许及之）
- 和袁子才冬日寄怀韵（清·尹继善）
- 和袁子才新春见赠（清·尹继善）
- 和袁守（宋·徐元杰）
- 和袁寅亮进士见寄（元末明初·郭钰）
- 和袁小午阁学还朝留别韵（清·周士键）
- 和袁尚书韵（宋·吴潜）
- 数学测试(卷1)/幼小衔接夺冠冲刺100分
- 钢琴基础(下第2版新标准学前教育专业系列教材十三五职业教育国家规划教材)
- 中国科学技术大学化学与材料科学学院十年(2009-2018)(精)
- 航海大发现/大作家写给孩子们
- 扈伦传奇/满族口头遗产传统说部丛书
- 工程系统的概率风险评估
- 中国农业研发资源(国际合作路径研究)
- 成都市志(1990-2005第3册基础设施与城市建设)(精)
- 我的大学我的家--千年学府湖南大学史话(修订版)
- CAE技术工程应用典型案例
- 基于多元视角的公共空间设计研究
- 白血病/癌症知多少新媒体健康科普丛书
- 课外美文(小学2上)
- 写给孩子的科学史(3第三次浪潮)/贪玩的人类
- 新媒体广告创意设计