食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丁小炒的做法步骤
-
1鸡胸切丁用清水清洗两遍，然后把水分挤干，放入少许的盐，胡椒粉，料酒拌匀，放至15分钟后放入一小勺淀粉用手抓匀再倒入一点油将肉中的水分封住。 -
2备好葱姜蒜。 -
3备好辅料。胡萝卜，柿子椒，香葱。 -
4葱姜蒜爆香。 -
5倒入鸡丁翻炒，鸡丁变色后捞出备用。 -
6锅中余油倒入胡萝卜丁和柿子椒丁。 -
7蔬菜断生后倒入鸡丁翻炒，期间加入少许的生抽，老抽，糖，盐，鸡精，出锅前30秒放入香葱段，翻炒几下勾芡出锅。 -
8大功告成，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 农家:茄子拌土豆
- 酸辣萝卜条
- 红肠西兰花
- 猪油渣焖豆腐
- 菜椒火腿鸡蛋盒子
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 红豆黑米粥
- 排骨炖山药
- 酸菜猪肉水饺
- 手工汤圆
- 辣爆凤爪
- 菠菜蒸蛋
- 猪肉蔬菜粥
- 鲜虾焗饭
- 酥脆汤圆
- 彩色汤圆
- 木瓜银耳炖牛奶
- 黄芪当归炖乌鸡
- 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】
- 杂酱
- 蛋炒饭
- 新版红烧肉
- 花生碎拌莴笋叶
- 香蕉松饼
- 简便易做 鸡蛋灌饼
- 弭什么安什么的成语
- 弭什么无什么的成语
- 弭口什么什么的成语
- 弭口无言
- 弭患什么什么的成语
- 弭患无形
- 弭盗什么什么的成语
- 弭盗安民
- 弭耳什么什么的成语
- 弭耳俯伏
- 弭耳受教
- 弯什么什么曲的成语
- 弯什么什么羽的成语
- 弯什么什么腹的成语
- 弯什么捧什么的成语
- 刘节推行可尚宝仕可出饯郭外赋此志别（明·谢榛）
- 刘节母蒋孺人入祀节孝祠敬颂一律（近现代·谢龙升）
- 刘芋山招饮郁孤台感念近事赠同座诸绅士（清末民国初·俞明震）
- 刘芋山研究农业世居浓溪山水清绝余维舟访之（清末民国初·俞明震）
- 刘苏州以华亭一鹤远寄以诗谢之（唐·白居易）
- 刘苏州寄酿酒糯米李浙东寄杨柳枝舞衫偶因尝（唐·白居易）
- 刘若启为余兄弟排难已招泛虎塘叙其家乘会当（明末清初·王夫之）
- 刘茂实赴省袖澹庵旧赠见过索送行诗用韵（宋·赵蕃）
- 刘荆山归自惟扬新营渔屋退居（宋·薛嵎）
- 刘荆山渔屋（宋·薛嵎）
- 刘荆山谒贾秋壑（宋·薛嵎）
- 刘荆山过惟扬再谒贾秋壑（宋·薛嵎）
- 刘荆州答（宋·严羽）
- 刘荆州（清末民国初·梁启超）
- 刘草窗挽章（明·丘浚）
- 乐考卷高考专递 高考真题 文科数学 2021
- 北京市地热资源评价与区划
- 信息安全实用教程
- 英语课课练 6年级(上册) 外研1起
- 食品工程综合实验
- 建筑工程抗浮技术标准 JGJ 476-2019 备案号 J 2745-2019
- 东华大学2018/2019艺术硕士(MFA)毕业作品集
- 四川历史名人图画故事书(全10册)
- 生物医学工程类专业"课程思政"案例(第1辑)
- 机械制图习题集 第2版
- 小飞仙美德图画书(6-10)
- 工程力学（高职高专）
- 古生物学原理 第3版
- 宝宝床头故事两面书(全10册)
- 工业企业管理 第2版