食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马齿苋煎饼的做法步骤
-
1新鲜的马齿苋摘掉根部。 -
2洗净控水。 -
3根据菜量多少取面粉。 -
4面粉用纯净水稀释打入两枚鸡蛋。 -
5控净的马齿苋菜加到蛋液碗中。 -
6加十三香、盐，适量，搅拌成糊状。 -
7平底锅少油，烧热，倒入面糊，小火煎5分钟。 -
8两面煎至金黄。 -
9成品马齿苋煎饼，又称马蜂菜饼。
使用的厨具：平底锅
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