食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香烤秋刀鱼的做法步骤
-
1秋刀鱼4条，洗干净，内脏血水洗干净，不然会腥。 -
2用厨房纸把水吸干净。 -
3鱼身上切花刀。 -
4葱姜切丝。 -
5两勺酱油一勺料酒一勺耗油鸡精一小勺盐。 -
6把汁浇在鱼身上，在挤一些柠檬水。 -
7腌制一小时，放入烤盘。 -
8200℃中层20分钟，反面10分钟。上面刷蜂蜜撒孜然和烧烤调料，烤3分钟，再换面撒孜然和烧烤调料再考3分钟，就可以啦。 -
9装盘。
使用的厨具：电烤箱
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