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诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1只4斤 水煮鱼调料 1包 辅料 豆芽 可放可不放 盐 2g 油 100毫升 葱 半根 料酒 100毫升 中辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 水煮鱼的做法步骤 1 把鱼切块，清理内脏。 2 准备调料包。 3 用葱姜腌制。 4 放入调料包里的淀粉，简单搅拌。 5 放入料酒去腥，腌制1小时。 6 放入葱姜花椒，酱油，水和料包中的辣酱。 7 水微开后放入鱼，我们还放了一点豇豆，煮10分钟。 8 水开后把鱼拿出来，放入料包里的辣椒。根据情况来放。 9 把油炸熟。 10 浇油。 11 开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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