食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切方块。 -
2木耳用清水泡发后洗净。 -
3肉剁成末。 -
4姜蒜切末、小米椒切圈。 -
5热油锅至五六成热、放入豆腐块煎两面焦黄盛出。 -
6锅再加点油，炒香姜蒜末。 -
7放入肉末炒至变色。 -
8加料酒、生抽、老抽炒匀。 -
9加入木耳和小米圈翻炒一分钟。 -
10加豆腐块炒几下。 -
11调入适量的盐。 -
12加入小半碗清水，煮五分钟左右。 -
13汤汁快收干后用水淀粉勾芡。 -
14调入少许鸡精和葱花！ -
15成品图。 -
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜炒鸡蛋
- 荷包蛋紫菜汤
- “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽
- 麻辣小龙虾
- 厚蛋烧
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- 丝瓜虾仁炒蛋
- 小炒口蘑
- 花生米拌包心菜
- 烤火腿炒三椒
- 虾肉拌黄瓜
- 味噌汤
- 凉拌四季豆
- 牛排
- 红葱头淋鸡
- 鸡汁白牛肝菌
- 富记地瓜粉包
- 火龙果椰蓉面包
- 火龙果豆沙吐司
- 海带丝拌酸辣粉
- 苹果酸奶奶昔
- 丝瓜蒜蓉开背虾
- 蒜蓉浇汁豆皮
- 清香软糯的腔骨芋头汤
- 西瓜皮炒鸡蛋
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