食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 青鱼粥
- 原味戚风蛋糕
- 适合夏季食用的汤“山楂鲤鱼汤”
- 香草砂糖饼干
- 广西猪手大粽子
- 山西家常面食“煎烙韭菜饼”
- 玉米面天使蛋糕
- 原味蛋挞
- 杂粮小馒头
- 佛水瓜炒肉片
- 椒盐青毛豆
- 炝炒糖醋蕹菜杆
- 炒三丁
- 省时夏季小凉菜-------凉拌葱香油豆丝
- 蒜蓉西兰花
- 杏仁米浆
- 酱香手撕茄
- 蒜蓉手撕茄子
- 紫薯面包卷
- 海带排骨汤
- 香辣油泼扇贝
- 家常小炒之青豆鸡丁
- 烤鸡翅
- 广东靓汤——鸡骨草煲猪肉
- 香辣鸡丝
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- energy bar
- energy booster
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- 观暴（宋·孔平仲）
- 观曹娥庙碑同张师道学士赋（元·陈宜甫）
- 观曹寿卿上舍诗轴题其后（宋·陈棣）
- 观曹泽民山水三首（当代·秦鸿）
- 观曾文清诗刻（宋·赵蕃）
- 观月出（宋·张嵲）
- 观月扬千寺门（宋·李弥逊）
- 观月藏书楼（宋·曹勋）
- 观月（宋·陆游）
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