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诗文	红烧鸡全翅
释义	食材明细 主料 鸡全翅 适量 辅料 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 生姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红烧鸡全翅的做法步骤 1 鸡全翅洗净。 2 生姜切片。 3 锅中放油烧热，放入姜片煸香。 4 放入鸡全翅翻炒至皮微黄。 5 放入酱油翻炒。 6 放入白糖翻炒至白糖溶化。 7 放入一勺料酒。 8 放入一勺蚝油翻炒均匀。 9 放入浸过鸡全翅的水，中小火煮四十分钟。 10 煮至剩一碗汤汁变浓时放入鸡精，关火。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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