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诗文
韭菜鸡蛋炒豆芽粉
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
3个
豆芽
适量
粉条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
虾皮
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋炒豆芽粉的做法步骤
1
豆芽洗净备用。
2
韭菜洗净切段。
3
鸡蛋打散。
4
锅中烧油把鸡蛋炒熟备用。
5
起锅烧油下入虾皮。
6
放葱姜蒜炒香。
7
放豆芽。
8
加生抽。
9
加耗油。
10
下入提前泡好的粉加老抽。
11
放韭菜。
12
放鸡蛋。
13
加盐和鸡精翻炒均匀。
14
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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郡中次友人韵(元·陈镒)
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郡中游观之地清风楼为第一前此诸公有诗似觉(宋·王炎)
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更新时间:2026/5/6 11:15:07