食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉螺炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：鸡蛋。 -
2肉螺（已清洗）。 -
3香葱、姜片。 -
4将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。 -
5随后，将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片煮开捞出。 -
6晾凉一下。 -
7取肉待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
9接着，合入肉螺肉，加点盐调味翻炒一下。 -
10然后，搁入葱花，加点鸡精。 -
11炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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