食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦莲藕的做法步骤
-
1食材：莲藕、芦笋、胡萝卜。 -
2黑木耳（已泡发清洗）。 -
3将芦笋清洗一下捞出。 -
4放在案板上去老根斜切成段，待用。 -
5将莲藕和胡萝卜洗净、去皮。 -
6放在案板上切成片，待用。 -
7随后，将芦笋和胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入藕片和黑木耳翻炒翻炒。 -
9接着，加一些水煮开，煮至莲藕断生。 -
10然后，合入芦笋和胡萝卜翻炒一下， -
11最后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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