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诗文 黄花菜烧鸡
释义
黄花菜烧鸡的做法

食材明细

主料
  • 公鸡 一只
  • 干黄花菜 适量
辅料
  • 姜 少许
  • 葱 少许
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 盐 少许
  • 温水 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黄花菜烧鸡的做法步骤

  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：1
    1
    干黄花菜提前泡发洗净备用。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：2
    2
    公鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：3
    3
    锅中倒油加姜片炒香。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：4
    4
    放入鸡块翻炒片刻。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：5
    5
    加入葱花生抽老抽上色。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：6
    6
    加入适量温水煮至鸡肉熟烂。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：7
    7
    加入黄花菜煮熟后加胡椒粉、鸡精、盐调味。
  • 黄花菜烧鸡的做法步骤：8
    8
    装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/28 0:04:17