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诗文 豆腐酿肉
释义
豆腐酿肉的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆腐酿肉的做法步骤

  • 豆腐酿肉的做法步骤：1
    1
    豆腐切大块。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：2
    2
    用勺子把豆腐块中间挖出来如图。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：3
    3
    挖出来的豆腐放在调好的肉馅中搅拌均匀。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：4
    4
    把肉馅放在豆腐里如图。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：5
    5
    碗中放2勺水，一勺蚝油。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：6
    6
    放两勺生抽，一勺水淀粉，放一点盐。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：8
    8
    起锅烧油下入豆腐，有肉的一面向下。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：9
    9
    煎制一面金黄翻面煎。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：10
    10
    两面煎制金黄色倒入调好的汁。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：11
    11
    煮一分钟入味即可。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：12
    12
    出锅了。
  • 豆腐酿肉的做法步骤：13
    13
    撒葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/6 2:43:01