食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐酿肉的做法步骤
-
1豆腐切大块。 -
2用勺子把豆腐块中间挖出来如图。 -
3挖出来的豆腐放在调好的肉馅中搅拌均匀。 -
4把肉馅放在豆腐里如图。 -
5碗中放2勺水，一勺蚝油。 -
6放两勺生抽，一勺水淀粉，放一点盐。 -
7搅拌均匀。 -
8起锅烧油下入豆腐，有肉的一面向下。 -
9煎制一面金黄翻面煎。 -
10两面煎制金黄色倒入调好的汁。 -
11煮一分钟入味即可。 -
12出锅了。 -
13撒葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜椰蓉小方
- 猫耳朵
- 桃酥
- 咖喱鸡肉饭（香葱版）
- 狼牙土豆
- 酱烧鸡丁
- 蘑菇炖鸡翅根
- 羊肉烧白萝卜
- 烤串儿
- 小炒花椰菜
- 三鲜鸡汤
- 山药玉米粥
- 茄盒
- 煮年糕
- 千张金针菇卷
- 原味雪花酥
- 老式脆皮鸡蛋糕
- 白菜炖油豆腐
- 鸡蛋炒大葱
- 番茄培根意大利面
- 南瓜米糊
- 莲藕焖排骨
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- 红糖马蹄糕
- 什锦炒山药
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