食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酿豆腐的做法步骤
-
1取一块卤水豆腐，捣碎，反复攥成泥状至没有渣子为止。 -
2将剁好的肉馅、大葱中加入辅料搅拌均匀即可。 -
3取适量准备好的豆腐泥，在手中拍成圆饼形状。 -
4在准备好的豆腐中间放入调制好的肉馅，双手一点一点用豆腐把肉馅包住。 -
5包好的豆腐放在一边备用。 -
6不粘锅烧热放油，依次把包好的豆腐放到油锅里，小火煎至两面金黄即可。
小窍门
小提示：
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煮玉米
- 黄桃燕窝糖水
- 酥炸虾仁
- 韭菜炒鸡蛋干
- 雪盖火焰山
- 茶叶蛋
- 糟卤凤爪
- 美味冷面
- 南瓜芝麻饼
- 泡椒凤爪
- 银耳羹
- 牛肉包
- 土豆牛腩煲
- 洋葱炒肉片
- 肉末香肠炒米粉
- 红酒炖牛肉
- 平壤冷面
- 鳕鱼佐芒果甜椒汁
- 开胃补钙，美味又不失营养的宝宝辅食
- 椒盐腰果虾仁
- 果汁公仔雪糕棒
- 土豆泥
- 香辣孜然薯条
- 面条控必会之海参炒面
- 黄桃芭乐沙拉
- 劈什么什么地的成语
- 劈什么什么害的成语
- 劈什么什么拉的成语
- 劈什么什么拍的成语
- 劈什么什么搭的成语
- 劈什么什么星的成语
- 劈什么什么棘的成语
- 劈什么什么浪的成语
- 劈什么什么皮的成语
- 劈什么什么碌的成语
- 劈什么什么脑的成语
- 劈什么什么脸的成语
- 劈什么什么鼕的成语
- 劈什么分什么的成语
- 劈什么劈什么的成语
- 八声甘州 为冯佩方题其尊人超翁临小仙铁笛（清末近现代初·吴湖帆）
- 八声甘州 为友人赠医士（元末明初·谢应芳）
- 八声甘州 为吴湖帆题其亡室静淑夫人绿遍池（清末近现代初·李宣龚）
- 八声甘州 为建康胡长文留守寿。时方阅拆红（宋·辛弃疾）
- 八声甘州 为遁斋寿（宋·黄机）
- 八声甘州 为郑霁林题其先德辅堂吴淞放艇图（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 九日鸡鸣寺分韵得沙字（近现代·龙榆生）
- 八声甘州 九月末南湖对菊（宋·张镃）
- 八声甘州 九月避兵海上感赋，用梦窗韵（近现代·胡士瑩）
- 八声甘州 乞痴（清·徐石麒）
- 八声甘州 乞痴（清·方彦珍）
- 八声甘州 乡人吴因明工操缦，又参公案，炼（近现代末当代初·赵尊岳）
- 八声甘州 二十七年七月奉命再至汉上，将赴（近现代·王陆一）
- 八声甘州二首 哀济南（近现代·顾随）
- 八声甘州二首（清·项鸿祚）
- 名侦探柯南(剧场版引爆摩天楼上)
- 中华养生名言警句精选
- 图说大樱桃温室高效栽培关键技术/高效种植关键技术图说系列
- 建筑电气安装速成
- 家庭凉拌菜(修订版)
- 寄生虫病流行病学与统计学(精)
- 小家电故障检修实例
- 养兰小经验小窍门
- 鲜药图谱(精)
- 炖涮一锅鲜/名厨打理绿色厨房丛书
- 风情酒吧(精)
- 奶牛实用繁殖技术
- 狗病临床手册(精)
- 鸭病防治一本通(畜禽疾病速诊快治)
- 邹传安工笔花鸟画集