食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
-
1荷兰豆切斜片，红椒切菱形片，藕片从中间切开。胡萝卜用模具切花片。 -
2锅内水烧开，荷兰豆绰水捞出备用。 -
3藕片绰水捞入凉水中。 -
4开背虾仁，适量料酒，黑胡椒粉，生粉抓匀。 -
5虾仁绰水，绰至虾微微变红即可捞出。 -
6绰好的虾仁色泽洁白，外边微红。 -
7锅内适量油烧热，葱蒜，花椒炒香。 -
8荷兰豆，藕片，胡萝卜片放入翻炒两下。 -
9虾仁，红椒片放入。 -
10适量盐和生抽。适量盐，生抽。(也可放鸡精，藕片，虾仁更洁白，卖相更好看) -
11淋上一点水芡粉，翻匀关水盛盘。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 黑芝麻糊
- 时蔬炒韭菜面片
- 香卤鹅掌
- 自制零食之鲜奶咖啡冻
- 红烧冻豆腐
- 枣泥酥卷
- 吮指麻辣蟹
- 双色棋格奶油蛋糕
- 南瓜奶香蛋羹
- 腊鸭腿青菜煮年糕
- 卤水拼盘
- 美味干锅排骨
- 黑豆馒头
- 家常炒河虾
- 海菜嫩豆腐汤
- 豆沙南瓜饼
- 海蟹酱炒鸡蛋
- 风干牛肉饭
- 桂花糯米藕
- 蚝油红薯梗儿
- 桃酥（零失败）
- 尖椒炒火腿肠
- 小炒牛肉
- 黑芝麻小圆面包
- 猪油渣萝卜馅饼
- put two
- putty download
- putty for mac
- putty knife
- putty powder
- put up
- put up for
- put upon
- put up signs
- put up to
- put up with
- put you on
- puzzle box
- puzzle cube
- puzzle games
- 金缕曲 参观姜女庙（当代·蔡淑萍）
- 金缕曲 又题卷后（清末民国初·洪炳文）
- 金缕曲 双陆（元·张之翰）
- 金缕曲 叙甫游吴归，以词见寄，有吊大壮自（清末近现代初·汪东）
- 金缕曲 吊无名烈士墓（当代·蔡淑萍）
- 金缕曲 吊朱遂颖夫子，辛卯十月（清末近现代初·吴湖帆）
- 金缕曲 吊阮玲玉（近现代·王季思）
- 金缕曲 后末日（当代·添雪斋）
- 金缕曲 后湖感旧（近现代·宋词）
- 金缕曲 吴中寄怀同社和晚岚韵（清·张景祁）
- 金缕曲 吴庶宁七十索词，书以寿之（清·顾贞观）
- 金缕曲 呈蒲健夫兄（当代·陈仁德）
- 金缕曲 呈陈超（近现代·宋词）
- 金缕曲 和仲湘弟作 六叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 和叶深中韵（清末民国初·陈祖绶）
- 新托福100+全能备考指南(附光盘阅读与写作篇)
- 水在说话/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 人人都爱的宝座/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 都市农场/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 水晶宫殿/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 用身体发光/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 新托福100+全能备考指南(附光盘听力与口语篇)
- 红点点绿点点(精)/中国童话绘本
- 小老鼠的魔法书(精)/中国童话绘本
- 2013年全国象棋甲级联赛特辑
- 家庭真验方(妙医偏方故事)
- 不用画的色彩/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 细菌汤/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 和蚕丝一样结实/中国少年儿童生态意识教育丛书
- 椰子里的水/中国少年儿童生态意识教育丛书