“多吃苦瓜清热去火。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸苦瓜的做法步骤
-
1食材如图。 -
2苦瓜去瓤切条。 -
3放适量的盐翻匀腌出水。 -
4配料如图处理好。 -
5苦瓜腌出水后，洗干净挤干水分。 -
6热锅放入适量的食用油。 -
7倒入苦瓜。 -
8翻炒半分钟。 -
9倒入配料。 -
10翻炒一分钟。 -
11放少许鸡精。 -
12翻炒均匀即可。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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