食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒醉螺的做法步骤
-
1洋葱红椒洗净切块，蒜瓣切碎，香菜切末。 -
2醉螺洗净焯水后捞出沥干水份。 -
3起油锅放入蒜末洋葱块翻炒几下。 -
4加入豆瓣酱炒出红油。 -
5加入醉螺翻炒片刻。 -
6加入红椒翻炒至断生，加入料酒生抽蚝油盐鸡精胡椒粉翻炒均匀。 -
7装盘撒上香菜末即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 牛肉炒面
- 蚕豆酱肉饭
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- 杏仁豆腐
- 银耳南瓜甜汤
- 蜜桃果冻
- 杂菜茭白粒
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- 蒜薹肉馅水饺
- 桔子果冻
- 樱桃酱
- 红绿二豆浆
- 玫瑰酥麻红糖馅
- 玫瑰冰砖
- 花菜炒鱿鱼
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- 麻酱烧饼
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- 可口饭菜---肉片炒面筋
- 油漫金丝
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