“一道很家常的菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒猪肝的做法步骤
-
1青红椒分别切成滚刀块。 -
2姜、蒜头切片。 -
3新鲜猪肝切成薄片。 -
4放入小碗中加盐、味精、酱油、耗油、料酒拌匀腌制几分钟。 -
5锅中热油，把腌制好的猪肝倒入滑炒至熟出锅待用。 -
6洗锅重新热油，倒入青红椒、蒜片、姜丝，加盐炒熟。 -
7加入炒好的猪肝翻炒均匀出锅装盘。
小窍门
1、猪肝切得越薄越好。
2、炒猪肝的时候放的油比平常炒菜略多，中火滑熟。
3、喜欢蒸鱼豉油的味道的话可以在腌制猪肝的时候也放点。
2、炒猪肝的时候放的油比平常炒菜略多，中火滑熟。
3、喜欢蒸鱼豉油的味道的话可以在腌制猪肝的时候也放点。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 鲍汁蒜子烧茄盒
- 木樨肉
- 豉香回锅肉
- 北京疙瘩汤
- 西兰花火腿炒虾仁
- 香喷喷的土豆盒子
- 香蕉牛奶
- 意式风情热辣鹰嘴豆
- 薄饼卷什锦合菜
- 山寨随意版炸酱面
- 芋头烧肉
- 干贝玉子
- 美味通心菜
- 不粘锅香喷喷大米饭
- 四川干臊子+臊子酱+臊子面
- 菠萝果酱面包
- 猪蹄海带汤
- 香芹白豆干炒肉——米饭的绝配搭档
- 简单美味儿“赛螃蟹”
- 健康又美味的木瓜奶昔~
- 百合糕
- 家庭精致小炒“榛仁青豆炒鱼糜”
- 鱼香丝瓜粉丝煲
- 美味儿早点，津门第一吃“五谷煎饼果子”
- 玉米小饼
- superciliously
- superciliousness
- supercity
- supercomputer
- superconducting
- superconductive
- superconductivity
- superconductor
- supercritical
- super duper
- super-duper
- superego
- supererogation
- supererogatory
- superficial
- 偈（宋·释玄应）
- 偈（宋·释王大夫）
- 偈（宋·释用机）
- 偈（宋·释益）
- 偈（宋·释省回）
- 偈（宋·释省念）
- 偈（宋·释省念）
- 偈（宋·释真净）
- 偈（宋·释真悟）
- 偈（宋·释真觉）
- 偈（宋·释知幻）
- 偈（宋·释祖印）
- 偈（宋·释祖璿）
- 偈（宋·释祖秀）
- 偈（宋·释祖觉）
- 手脑结合的理论与实践
- 基于复杂性思维范式的中国非营利组织领导问题研究
- 儒家政治设计思想研究--以政治秩序为分析框架
- 基础教育改革研究
- 公共研究机构的创新与可持续发展问题研究--日本理化学研究所的研究开发管理
- 我国干部人事制度的变迁改革与展望
- 不能停止的脚步(生于70年代)
- 丧葬花艺
- 东北民族史论著索引(上下)
- 全球化背景下的中国现代性
- 消费者意识与行动调查--以学生高龄者为中心
- 债法总论
- 服务外包理论与操作实务(服务外包人员培训及实际外包业务运营模式探讨)
- 中学体育健康课程教学设计研究
- 女子中等职业学校校本课程开发的理论与实践