“健康好吃的美味”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法步骤
-
1粉丝，热水泡好，洗净捞出沥干，铺在碗底，用生抽调味，大虾一剖二，拍平整，摆盘；蒜蓉下油锅煸炒，加少量盐炒至金黄，盛出，淋至鲜虾上；金针菇平铺在大虾上；烧开热水，将整盘置于蒸锅内，喜欢老的蒸15分钟，喜欢嫩的蒸10分钟以内。 -
2打开蒸锅，洒上葱花，出锅。 -
3开吃。
小窍门
鲜虾一剖二，有点费时间。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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