食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸黄瓜鸡蛋羹的做法步骤
-
1黄瓜切片放榨汁杯榨成汁。 -
2过滤。 -
3容器中打入三个鸡蛋。 -
4加盐打散。 -
5加入鸡蛋液1.5倍的黄瓜汁搅拌均匀。 -
6盖保鲜膜上锅蒸十分钟即可。 -
7出锅放海鲜酱油完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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汤羹
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- 六月二十二日大暑坐墙西槐树下有作（明·程敏政）
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- 六月二十二日病中得雨顿觉沈疴去体欣然起饮（宋·赵蕃）
- 六月二十二日闻台湾鸡笼屿不守感愤书此和?（清末民国初·梁鼎芬）
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- 六月二十五日大雨次卢师邵御史韵（明·顾清）
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